Это поможет избежать многих заболеваний.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов всем людям старше 10 лет. По словам диетолога Нурии Диановой, такая привычка помогает снизить риск развития сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов онкологии.
Всё дело в богатом составе растительной пищи. Овощи и фрукты содержат витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатку и фитонутриенты, которые поддерживают работу организма. При этом, подчёркивает специалист, максимальную пользу они приносят только как часть сбалансированного рациона.
Эксперт советует ежедневно включать в меню три разных овоща — они обеспечивают организм бета-каротином, ликопином и флавоноидами. Ещё два фрукта помогают получить витамин С, антоцианы и природные сахара, которые дают энергию без резких скачков уровня глюкозы в крови, передаёт ОСН.
Фото: KamranAydinov on Magnific
