Список полезных видов пополнился ещё двумя наименованиями.
Недавние результаты исследования учёных позволили сделать потрясающие выводы — у лисичек, шиитаке и других видов были обнаружены противораковые свойства. Теперь, как пишет Роскачество, список пополнили белые грибы и шампиньоны.
Португальские исследователи выделили РНК белых грибов и шампиньонов и выявили в них уникальные фракции.
Отмечается, что многие грибы богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от окислительного стресса, связанного с развитием рака. Поэтому не исключено, что будут открыты ещё природные онкологи.
«Разумеется, потреблением грибов от заболевания не вылечиться, но вполне целесообразно добавить их в свой рацион», — говорится в сообщении.
Медики рекомендуют употреблять в день не более 200 г грибов.
