реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Хрустящая редиска на зиму заменит привычные маринады

Хрустящая редиска на зиму заменит привычные маринады

14.06.2024 в 20:00 16471
Хрустящая редиска на зиму заменит привычные маринады

Пикантное блюдо полюбится всем.

Маринованными огурцами и помидорами уже никого не удивишь. А как насчёт маринованного редиса? Если этот корнеплод порадовал урожайностью, можно попробовать заготовить его на зиму — это несложно.

Потребуется сам редис — помытый и без попок и хвостиков, 3 зубчика чеснока, 6 горошков чёрного перца, 1 луковица, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка соли, 2 чайных ложки сахара, 2 столовые ложки уксуса 9%, зонтик укропа. Количество указано из расчёта на одну литровую банку.

Итак, на дно хорошо промытой и высушенной банки укладывают лук кольцами, чеснок, лаврушку, перец, укроп. Сверху, как можно плотнее — редис. Заливают всё это кипятком на 5 минут. Затем кипяток, который стал ярко-розовым, сливают в кастрюльку и снова доводят до кипения. А в банку тем временем добавляют соль, сахар и уксус. Снова заливают отваром, закатывают банки и прячут под одеяло часов на 10-12, чтобы медленно остывали. Хранить в прохладном, тёмном месте.

Такой редис рекомендуют открывать через месяц, не раньше — тогда он достигнет нужного вкуса.

Читайте также

Салат из огурцов как на Кубани домашние съедят, не дожидаясь зимы
Салат из огурцов как на Кубани домашние съедят, не дожидаясь зимы Закуска получается невероятно ароматной.
12.07.2024
Названы идеальные дни в июле 2024 для уборки чеснока
Названы идеальные дни в июле 2024 для уборки чеснока Головки будут здоровыми и сохранятся отлично.
12.07.2024
Добавьте это при мариновании или засолке огурчиков
Добавьте это при мариновании или засолке огурчиков Интересный компонент придаст огурцам плотность и яркий вкус.
07.07.2024
Лучшая закуска из кабачков — без жарки и лишнего масла
Лучшая закуска из кабачков — без жарки и лишнего масла Хозяйки передают этот рецепт подругам.
05.07.2024
Самые вкусные малосольные огурцы получаются так
Самые вкусные малосольные огурцы получаются так Один компонент решает всё.
02.07.2024
Тамара Глоба назвала даты июля, когда каждому надо быть максимально осторожным
Тамара Глоба назвала даты июля, когда каждому надо быть максимально осторожным Высока вероятность неприятных сюрпризов и опасных ситуаций.
01.07.2024
В жару опрыскайте этим копеечным средством цветы — им будет легче
В жару опрыскайте этим копеечным средством цветы — им будет легче Лёгкий антистрессовый препарат поможет пережить зной.
01.07.2024
Такое варенье из клубники вы, скорей всего, не пробовали
Такое варенье из клубники вы, скорей всего, не пробовали Хозяйки в восторге от нового вкуса.
28.06.2024
Чем полить картофель в июле для небывалого урожая
Чем полить картофель в июле для небывалого урожая Одно вещество даст мощный импульс для роста клубней.
28.06.2024
Розы ждут только этой подкормки в середине лета
Розы ждут только этой подкормки в середине лета Одно удобрение — для здоровья и бесконечного цветения.
26.06.2024
Освежающий грузинский салат из огурца полюбит вся семья
Освежающий грузинский салат из огурца полюбит вся семья Вы удивитесь, как просто его готовить.
23.06.2024
Это простое снадобье спасёт приунывшие петунии
Это простое снадобье спасёт приунывшие петунии Они зазеленеют и покроются бутонами.
23.06.2024
Томатам после дождей просто необходимо это средство
Томатам после дождей просто необходимо это средство Простое снадобье защитит от болезней мокрым летом.
20.06.2024
Чеснок просто обожает это популярное удобрение, особенно в июне
Чеснок просто обожает это популярное удобрение, особенно в июне Оно одно поможет вырастить крупные здоровые головки.
15.06.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
258
Проведём отпуск на даче (в деревне).
323
Планируем выезд на зарубежный курорт.
229
Денег хватит только на отдых дома.
501
Не загадываем так далеко.
276
Использовать мобильную версию Использовать полную версию