Несколько советов по уборке и хранению урожая.
Многие дачники ждут не дождутся, когда можно будет полакомиться собственноручно выращенной картошкой. Это время настало — уже сейчас можно смело подкопать пару кустов, чтобы приготовить себе молодой картофель. При этом время для полномасштабной уборки урожая важно рассчитать.
Ранние сорта можно убирать начиная с середины августа — сейчас самое время копать картофель, посаженный в первой половине мая. Среднеспелый и поздний картофель убирают ближе к середине сентября.
Понять, что пора собирать урожай, можно по состоянию ботвы — если она начинает жухнуть, а на нижних листьях появляются бурые пятна, стоит поторопиться.
Если вы не обрабатывали грядки от колорадского жука, стоит задуматься, делать ли это теперь. Если выкапывать картофель планируется через неделю-десять дней, травить личинок нет смысла. Если же убирать урожай вы будете в сентябре, можно смело избавляться от вредителей.
За 10 дней до уборки картофеля лучше срезать ботву — это поможет уберечься от фитофтороза. Сейчас в некоторых регионах идут дожди, поэтому заражение возможно. Если избавиться от зелени, плесень не проникнет в клубни.
Хранить картофель нужно в темном и прохладном месте, поэтому в квартире его сохранить довольно сложно. Выходом может стать лоджия, на которой можно оборудовать утепленный ларь. Оптимальная температура для хранения картофеля — от 5 до 7 градусов тепла при влажности 80%.
