Новости - Общество - Как просто заготовить калину осенью и для чего ее принимать

Как просто заготовить калину осенью и для чего ее принимать

27.10.2021 в 15:30 54160
Как просто заготовить калину осенью и для чего ее принимать

Непопулярная ягода является кладезем полезных веществ.

Почти все деревья в центральной России уже скинули листья, и на их фоне ярко выделяются грозди красной калины. Эта ягода часто растет во дворах и скверах, и мало кто спешит заготовить ее на зиму, пока птицы не склевали урожай.

А зря. Несмотря на свои специфические вкусовые качества, калина является мощным вспомогательным средством для лечения и профилактики ряда заболеваний. А заготовить ее - проще простого. Ягоды отлично поддаются заморозке, и после нее частично утрачивают свою горечь, но сохраняют пользу. Чтобы ягодки не склеились, для заморозки их нужно рассыпать на блюдо и поставитье го на час в морозильну. камеру. Когда мороз схватит калину, ее можно пересыпать в целлофановый пакет.

Можно, конечно, заморочиться и прокрутить чистую калину с сахаром или смешать пюре с медом. Такие витаминные заготовки нужно хранить в холодильнике.

Как же использовать замороженную калину? Ягода обладает рядом свойств: вяжущим, отхаркивающим, успокоительным, жаропонижающим, антибактериальным. В период инфекций ложку размороженной калины можно добавлять в чай, смешивать ее с другими ягодами для приготовления морса, употреблять в измельченном виде с медом. Главное - избежать долгой тепловой обработки, которая убивает большинство витаминов.

Гурманы также делают алкогольные настойки на калине с сахаром, но тут вопрос о пользе для здоровья уже не стоит.

При употреблении калины важно помнить, что она подходит не всем. Ягоду не рекомендуют людям с низким артериальным давлением, с заболеваниями ЖКТ, а также беременным женщинам.

Читайте также

Сапропель — бесплатное удобрение для вашего сада и огорода!
Сапропель — бесплатное удобрение для вашего сада и огорода! Лето — сезон сбора питательного субстрата.
25.06.2022
Как правильно поливать огород в жару?
Как правильно поливать огород в жару? Правильная методика позволит не навредить растениям.
24.06.2022
В подмосковных лесах пошли крупные грибы
В подмосковных лесах пошли крупные грибы Их количество будет расти вплоть до конца июля.
24.06.2022
Не пропустите важнейшую подкормку малины простыми средствами
Не пропустите важнейшую подкормку малины простыми средствами Июнь — главный месяц для улучшения будущего урожая.
22.06.2022
Топ-10 мест для рыбалки в Подмосковье
Топ-10 мест для рыбалки в Подмосковье Названы лучшие локации для бесплатной ловли.
22.06.2022
Для хорошего урожая не забудьте подкормить в июне перцы и баклажаны
Для хорошего урожая не забудьте подкормить в июне перцы и баклажаны В период цветения и завязывания плодов растениям очень нужны питательные вещества.
19.06.2022
Чем подкормить крыжовник в середине июня
Чем подкормить крыжовник в середине июня Это нужно сделать именно сейчас, когда начали наливаться ягоды.
17.06.2022
Нужно ли обрезать листья клубнике?
Нужно ли обрезать листья клубнике? В некоторых случаях — обязательно!
17.06.2022
Не забудьте подкормить огурцы этим простым компонентом
Не забудьте подкормить огурцы этим простым компонентом Органическое удобрение содержит массу питательных веществ.
16.06.2022
Не забудьте подкормить клубнику после цветения
Не забудьте подкормить клубнику после цветения Удобрения позволят ускорить плодоношение и увеличить урожай.
15.06.2022
Чем подкормить смородину в июне, когда ягоды начали наливаться
Чем подкормить смородину в июне, когда ягоды начали наливаться Сейчас кустарнику требуются всего два элемента.
14.06.2022
Копеечное средство из аптеки защитит клубнику от гнилей
Копеечное средство из аптеки защитит клубнику от гнилей Используйте его в период цветения и формирования ягод.
13.06.2022
Чем подкормить томаты во время формирования плодов?
Чем подкормить томаты во время формирования плодов? Всего два препарата позволят получить хороший урожай.
13.06.2022
Подкормите цветущие пионы простым набором препаратов
Подкормите цветущие пионы простым набором препаратов Цветки станут крупнее, а цветение продлится дольше.
12.06.2022
Наступают запретные дни для работ в саду и огороде
Наступают запретные дни для работ в саду и огороде Не сажайте, не сейте и не беритесь за работы с землей в эти трое суток.
12.06.2022
Не забудьте внести в свои цветники главные удобрения
Не забудьте внести в свои цветники главные удобрения Растениям на клумбе важно получить все необходимые питательные вещества.
11.06.2022
Что делать, если в саду не работают препараты от вредителей?
Что делать, если в саду не работают препараты от вредителей? Один простой совет поможет найти решение.
10.06.2022
Подкормите редьку и дайкон этими традиционными удобрениями
Подкормите редьку и дайкон этими традиционными удобрениями Корнеплоды после получения питательных веществ порадуют богатым урожаем.
09.06.2022
Смело сейте в июне эти овощи
Смело сейте в июне эти овощи Для многих культур начало лето — идеальное время для посадки.
09.06.2022
Что делать, если огурцы не завязывают плоды?
Что делать, если огурцы не завязывают плоды? Несколько причин этого легко устранить.
08.06.2022
Как правильно поливать пионы?
Как правильно поливать пионы? Роскошные цветы требуют особого подхода.
07.06.2022

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Приходилось ли вам сталкиваться с телефонными мошенниками?
Да, был опыт с последствиями
288
Да, но я их отсекаю
1658
Нет
164
Затрудняюсь ответить
114