Новости - Общество - Как просто заготовить калину осенью и для чего ее принимать

Как просто заготовить калину осенью и для чего ее принимать

27.10.2021 в 15:30 53563
Как просто заготовить калину осенью и для чего ее принимать

Непопулярная ягода является кладезем полезных веществ.

Почти все деревья в центральной России уже скинули листья, и на их фоне ярко выделяются грозди красной калины. Эта ягода часто растет во дворах и скверах, и мало кто спешит заготовить ее на зиму, пока птицы не склевали урожай.

А зря. Несмотря на свои специфические вкусовые качества, калина является мощным вспомогательным средством для лечения и профилактики ряда заболеваний. А заготовить ее - проще простого. Ягоды отлично поддаются заморозке, и после нее частично утрачивают свою горечь, но сохраняют пользу. Чтобы ягодки не склеились, для заморозки их нужно рассыпать на блюдо и поставитье го на час в морозильну. камеру. Когда мороз схватит калину, ее можно пересыпать в целлофановый пакет.

Можно, конечно, заморочиться и прокрутить чистую калину с сахаром или смешать пюре с медом. Такие витаминные заготовки нужно хранить в холодильнике.

Как же использовать замороженную калину? Ягода обладает рядом свойств: вяжущим, отхаркивающим, успокоительным, жаропонижающим, антибактериальным. В период инфекций ложку размороженной калины можно добавлять в чай, смешивать ее с другими ягодами для приготовления морса, употреблять в измельченном виде с медом. Главное - избежать долгой тепловой обработки, которая убивает большинство витаминов.

Гурманы также делают алкогольные настойки на калине с сахаром, но тут вопрос о пользе для здоровья уже не стоит.

При употреблении калины важно помнить, что она подходит не всем. Ягоду не рекомендуют людям с низким артериальным давлением, с заболеваниями ЖКТ, а также беременным женщинам.

Читайте также

В 2022 году Россия может столкнуться с дефицитом картошки
В 2022 году Россия может столкнуться с дефицитом картошки «Второй хлеб» уже и так подорожал на 78,6%.
06.12.2021
Атрибутика и подборка популярных караоке-хитов на французском и о Франции
Атрибутика и подборка популярных караоке-хитов на французском и о Франции Тем, кто хочет незабываемо отметить день рождения, годовщину свадьбы, новоселье или организовать тематическую вечеринку в кругу друзей, можно организовать мероприятие в стиле французского шика.
01.12.2021
На Подмосковье надвигается штормовой ветер с ливнями
На Подмосковье надвигается штормовой ветер с ливнями В какой из дней непогода достигнет апогея?
28.11.2021
Что произойдет  с погодой на будущей неделе?
Что произойдет с погодой на будущей неделе? Сбудутся ли прогнозы синоптиков на морозный конец ноября?
21.11.2021
Врач рассказала, какие напитки не стоит пить при коронавирусе
Врач рассказала, какие напитки не стоит пить при коронавирусе Это питье может ухудшить течение болезни.
15.11.2021
Подмосковье ожидает последний глоток тепла перед холодами
Подмосковье ожидает последний глоток тепла перед холодами В какие дни природа снова удивит?
10.11.2021
На что указывает снегопад 9 ноября? Народные приметы не обманут
На что указывает снегопад 9 ноября? Народные приметы не обманут Осадки в этот день указывают погоду вплоть до весны.
09.11.2021
Что непременно нужно сделать 8 ноября, в Дмитриев день?
Что непременно нужно сделать 8 ноября, в Дмитриев день? Этот день считался на Руси одним из основных праздников осени.
08.11.2021
В Россию приходит невероятная погода
В Россию приходит невероятная погода Климатические нормы «расшатаются» на десять градусов.
02.11.2021
Как сохранить тыкву дома? Пять правил
Как сохранить тыкву дома? Пять правил Витаминный овощ может храниться хоть до весны.
02.11.2021
Осенние перепады погоды оказались опасны
Осенние перепады погоды оказались опасны Врач депздрава рассказал, на что влияет перемена температуры.
01.11.2021
Ливни со снегом надвигаются на Подмосковье
Ливни со снегом надвигаются на Подмосковье Погода испортится радикально.
31.10.2021
Зачем и как полить сад до наступления холодов?
Зачем и как полить сад до наступления холодов? Главные правила влагозарядного полива.
30.10.2021
У дачников есть последний шанс подкормить растения на даче
У дачников есть последний шанс подкормить растения на даче Какие деревья и кустарники ждут питательных веществ?
28.10.2021
Пять оригинальных способов защитить дачу от воров
Пять оригинальных способов защитить дачу от воров Они не потребуют больших денежных вложений.
28.10.2021
Синоптики рассказали, чем удивит ноябрь жителей Подмосковья
Синоптики рассказали, чем удивит ноябрь жителей Подмосковья Чего ждать: морозов, солнца или дождей?
27.10.2021
Как правильно посадить чеснок под зиму?
Как правильно посадить чеснок под зиму? Четыре совета для хорошего урожая.
26.10.2021
Несколько недорогих способов защитить плодовые деревца от грызунов
Несколько недорогих способов защитить плодовые деревца от грызунов Проверенные и оригинальные методы противодействия мышам и зайцам.
25.10.2021
Что сделать с опавшими листьями в саду? Три простых рецепта
Что сделать с опавшими листьями в саду? Три простых рецепта Под ногами лежит ценное удобрение.
24.10.2021
С завтрашнего дня Подмосковье начнет погружаться в холод
С завтрашнего дня Подмосковье начнет погружаться в холод Насколько далеко зайдет похолодание?
22.10.2021
Пять дел, которые вам надо завершить в огороде до холодов
Пять дел, которые вам надо завершить в огороде до холодов Времени осталось совсем немного.
20.10.2021

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Как вы проверяете новый магазин перед совершением покупки?
Читаю отзывы в интернете
134
Интересуюсь мнением знакомых
95
Проверяю специальные сервисы юрлиц
12