реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
реклама: АО "Рольф"
Новости - Общество - Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

01.01.2022 в 10:00 3637
Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

Кое-что придется выбросить сразу.

Начнем с любимых салатов - «Оливье», «Мясной» и «Крабовый». Их жизнь не должна длиться более 12 часов. Майонез  в смеси со всеми ингредиентами активно катализирует размножение вредных бактерий в блюде. Вам скажут медики: из-за салатов с новогоднего стола случается самое большое число отравлений.

Мясная, колбасная, рыбная нарезки могут прожить до 60 часов. Но речь 

только о тех из них, что хранятся в упакованном виде в холодильнике. Открытые же тарелочки с колбасой, сыром или говяжьим языком, которые провели на новогоднем столе всю ночь, следует доесть до утра первого числа. Если остались начатые батоны колбасы, то следует завернуть их в пергаментную бумагу, так продукты дольше сохранят свежесть.

 Стоит запомнить: холодец никак не блюдо длительного хранения. Его не стоит готовить за пару-тройку дней до главного застолья. Оптимальные сроки хранения желированных продуктов из мяса (холодца, заливного, зельца) в холодильнике не более 12 часов, из рыбы – не более 24 часов.

Не оставляйте на утро домашние пирожные,  торты с кремом. Свежими они остается в открытом виде примерно 6 часов. Лучше не жадничать, а вовремя их выбрасывать.

Готовясь к празднику, выберете для стола более твердые фрукты. Хорошо лежат яблоки, киви, бананы, виноград и цитрусовые. Советуем делать небольшую нарезку и в течение вечера ее «освежать», так вы избежите ситуации, когда на столе фрукты будут темнеть. Нарезанные дольки могут храниться минимум 12 часов.

Еще на заметку: никогда не смешивайте с остатками содержимого салатниц, простоявших ночь на столе, свежие ингредиенты из холодильника. Целее продукты будут, а еще важнее- вы сами и ваши гости.

Читайте также

Сыр этих марок не вызвал восторга у Роскачества
Сыр этих марок не вызвал восторга у Роскачества Продукт показал больше недостатков, чем достоинств.
12.12.2024
Это – не знак качества: Минсельхоз рассказал, как выбирать мандарины
Это – не знак качества: Минсельхоз рассказал, как выбирать мандарины Во время покупки стоит ориентироваться именно на эти признаки.
07.12.2024
По ГОСТу: эксперт назвал маркеры качества красной икры
По ГОСТу: эксперт назвал маркеры качества красной икры Эти надписи на этикетке выдают настоящий продукт.
06.12.2024
Россиянам рассказали, что поставить на новогодний стол на 9000 рублей
Россиянам рассказали, что поставить на новогодний стол на 9000 рублей Хоть цены и поднялись за год, голодным не останется никто.
01.12.2024
Как визуально определить качественную красную икру
Как визуально определить качественную красную икру Стоит обратить внимание на несколько деталей.
30.11.2024
Только эти 4 марки мёда на прилавках оказались качественными
Только эти 4 марки мёда на прилавках оказались качественными В остальных обнаружены признаки фальсификации.
24.11.2024
Роскачество выявило опасные подушки. А ваша не ядовита?
Роскачество выявило опасные подушки. А ваша не ядовита? Подушки из российских магазинов оказались источниками вредных веществ.
01.11.2024
На прилавках вновь обнаружена сомнительная молочная продукция
На прилавках вновь обнаружена сомнительная молочная продукция Роспотребнадзор не рекомендует покупать её.
17.10.2024
Люди массово жалуются на проблемы с животом от сладости из супермаркетов
Люди массово жалуются на проблемы с животом от сладости из супермаркетов Многие не могли выйти из дома несколько дней.
15.10.2024
Любимый деликатес россиян дорожает невиданными темпами
Любимый деликатес россиян дорожает невиданными темпами Многие уже начали делать запасы к Новому году.
07.10.2024
На прилавках магазинов выявили молочную продукцию «с душком»
На прилавках магазинов выявили молочную продукцию «с душком» Специалисты не советуют доверять этому производителю.
30.09.2024
Роскачество: эти марки консервированного тунца — идеальны
Роскачество: эти марки консервированного тунца — идеальны Эксперты проверили популярные консервы.
17.09.2024
Росздравнадзор приостановил реализацию двух партий известных витаминов
Росздравнадзор приостановил реализацию двух партий известных витаминов Также проверку не прошёл препарат для сосудов.
09.08.2024
Этот томатный соус на зиму заменит магазинный кетчуп
Этот томатный соус на зиму заменит магазинный кетчуп По вкусу и пользе не идёт ни в какое сравнение с покупным.
31.07.2024
В Подмосковье выявили потенциально опасную икру
В Подмосковье выявили потенциально опасную икру С этим производителем надо быть осторожным.
27.07.2024
Роскачество: эти рыбные консервы — небезопасны
Роскачество: эти рыбные консервы — небезопасны У двух марок нашли грубые нарушения.
25.07.2024
Так как правильно хранить яйца: острым концом вверх или вниз
Так как правильно хранить яйца: острым концом вверх или вниз Наиболее правильный способ известен.
22.07.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Что помогает вам ощутить новогоднее настроение?
Походы по торговым центрам
31
Выбор нарядов к празднику
13
Жду снега, без него настроения нет
130
Мне бы спокойно доработать год, не до настроения
157
Использовать мобильную версию Использовать полную версию