Новости - Общество - Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

01.01.2022 в 10:00 2793
Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

Кое-что придется выбросить сразу.

Начнем с любимых салатов - «Оливье», «Мясной» и «Крабовый». Их жизнь не должна длиться более 12 часов. Майонез  в смеси со всеми ингредиентами активно катализирует размножение вредных бактерий в блюде. Вам скажут медики: из-за салатов с новогоднего стола случается самое большое число отравлений.

Мясная, колбасная, рыбная нарезки могут прожить до 60 часов. Но речь 

только о тех из них, что хранятся в упакованном виде в холодильнике. Открытые же тарелочки с колбасой, сыром или говяжьим языком, которые провели на новогоднем столе всю ночь, следует доесть до утра первого числа. Если остались начатые батоны колбасы, то следует завернуть их в пергаментную бумагу, так продукты дольше сохранят свежесть.

 Стоит запомнить: холодец никак не блюдо длительного хранения. Его не стоит готовить за пару-тройку дней до главного застолья. Оптимальные сроки хранения желированных продуктов из мяса (холодца, заливного, зельца) в холодильнике не более 12 часов, из рыбы – не более 24 часов.

Не оставляйте на утро домашние пирожные,  торты с кремом. Свежими они остается в открытом виде примерно 6 часов. Лучше не жадничать, а вовремя их выбрасывать.

Готовясь к празднику, выберете для стола более твердые фрукты. Хорошо лежат яблоки, киви, бананы, виноград и цитрусовые. Советуем делать небольшую нарезку и в течение вечера ее «освежать», так вы избежите ситуации, когда на столе фрукты будут темнеть. Нарезанные дольки могут храниться минимум 12 часов.

Еще на заметку: никогда не смешивайте с остатками содержимого салатниц, простоявших ночь на столе, свежие ингредиенты из холодильника. Целее продукты будут, а еще важнее- вы сами и ваши гости.

Читайте также

Старые новые напитки выходят на российский рынок
Старые новые напитки выходят на российский рынок Два крупных комбината ищут лазейки на прилавках магазинов.
18.05.2022
Популярный алкогольный напиток может подорожать на 40%
Популярный алкогольный напиток может подорожать на 40% При этом производители просят продлить время его продажи.
18.05.2022
В Серпухове люди боятся, что из-за ужасных дорог не дождутся врачей или пожарных
В Серпухове люди боятся, что из-за ужасных дорог не дождутся врачей или пожарных В Пущино-на-Наре заболевшего ребёнка пришлось нести на руках до улицы с нормальным асфальтом.
17.05.2022
Какой «Российский» сыр стоит брать, а от покупки каких марок лучше воздержаться?
Какой «Российский» сыр стоит брать, а от покупки каких марок лучше воздержаться? Эксперты проверили один из самых популярных сыров.
17.05.2022
Какие ананасы можно покупать?
Какие ананасы можно покупать? В Роскачестве проверили консервированные фрукты.
15.05.2022
Как выбрать качественную тушёнку?
Как выбрать качественную тушёнку? При покупке важно обратить внимание на несколько вещей.
10.05.2022
Названы самые качественные и вкусные молочные сосиски
Названы самые качественные и вкусные молочные сосиски Целых 12 торговых марок получили наивысший балл.
01.05.2022
Россияне могут лишиться крайне популярных продуктов питания
Россияне могут лишиться крайне популярных продуктов питания О вероятности дефицита заявили производители.
30.04.2022
В России хотят ограничить работу супермаркетов
В России хотят ограничить работу супермаркетов Инициатива по закрытию крупных магазинов исходит от депутата Госдумы.
22.04.2022
Невкусный и небезопасный - названы три неудачных марки сыра
Невкусный и небезопасный - названы три неудачных марки сыра Эксперты проверили любимый продукт россиян и нашли много нарушений.
22.04.2022
Диетолог рассказала о самом правильном маринаде для шашлыка
Диетолог рассказала о самом правильном маринаде для шашлыка Такое мясо станет не только вкусным, но и более полезным.
21.04.2022
Из российских магазинов может пропасть популярный продукт
Из российских магазинов может пропасть популярный продукт Из-за проблем с сырьем пострадает отрасль напитков.
19.04.2022
В Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты можно не мыть
В Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты можно не мыть Как верно поступить с овощами, фруктами, мясом и рыбой?
16.04.2022
Несмотря на рост цен, некоторые продукты подешевели
Несмотря на рост цен, некоторые продукты подешевели Росстат опубликовал список позиций.
14.04.2022
Масло с мутной историей появилось на прилавках Подмосковья
Масло с мутной историей появилось на прилавках Подмосковья Оно привлекло внимание сотрудников Роспотребнадзора.
13.04.2022
Чем можно заменить гречку?
Чем можно заменить гречку? В Роскачестве рассказали о полезных крупах.
12.04.2022
Тайну Нары скрывали от серпуховичей четыре года
Тайну Нары скрывали от серпуховичей четыре года Вода или взвесь из элементов таблицы Менделеева?
11.04.2022
В Подмосковье всё чаще открывают для себя именно эту питьевую воду
В Подмосковье всё чаще открывают для себя именно эту питьевую воду О ней сегодня говорят и потребители, и эксперты.
04.04.2022
Эксперты назвали самый вкусный, безопасный и недорогой полутвердый сыр
Эксперты назвали самый вкусный, безопасный и недорогой полутвердый сыр Сразу пять доступных брендов получили оценку «отлично»
17.03.2022
Сахар, крупы и готовые завтраки сметают в магазинах Серпухова
Сахар, крупы и готовые завтраки сметают в магазинах Серпухова Полки многих универсамов с утра стоят пустыми.
12.03.2022

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Приходилось ли вам сталкиваться с телефонными мошенниками?
Да, был опыт с последствиями
105
Да, но я их отсекаю
710
Нет
83
Затрудняюсь ответить
58