На предприятии в Калужской области утверждают, что сырье куплено в безопасном регионе.
Большой скандал разгорается вокруг вареной колбасы под названием «Бутербродная», произведенной на крупном предприятии под Балабаново Калужской области. В ней при проверке обнаружили следы ДНК вируса африканской чумы свиней. Это крайне опасное и заразное заболевание для животных - человеку практически не вредит. Однако использование зараженного мяса в пищевой промышленности все равно является недопустимым.
Комитет при правительстве Калужской области по ветеринарии уже разослал письма во все регионы, куда была отправлена зараженная колбаса. Очевидно, вирус содержался в мясном сырье, которое предприятие закупало в Мордовии, Белгородской и Тверской областях. В последней в конце лета была зарегистрирована вспышка африканской свиной чумы - ее нашли в трупах диких кабанов, выброшенных в черте одного из охотхозяйств. Впрочем, на предприятии утверждают, что все сырье было куплено у проверенного производителя из безопасного региона.
В настоящий момент на предприятии завершена тщательная проверка, все неблагонадежное сырье утилизировано, цеха работают в штатном режиме.
