Такое сочетание вкусов нравится всем.
Составление меню к новогоднему столу — ответственная и приятная миссия. Особенно важно выбрать вкусные, оригинальные и красивые салаты, ведь именно с них начинается праздничная трапеза. И один из популярных салатов в последние годы — «Тиффани» с курицей и виноградом.
Вариаций этого салата несколько, но суть одна: сочетание нежной курицы, сладковатого винограда и солёного сыра.
Понадобится 300 грамм копчёной курицы (можно взять отварное куриное филе), 150 грамм винограда без косточек, маленький кочан салата Айсберг, 100 грамм грецких орехов, 100 грамм твёрдого или полутвёрдого сыра, майонез пополам с греческим йогуртом, чеснок.
Салат режут или рвут небольшими кусочками, курицу режут полосками, виноград моют, сыр натирают на крупной тёрке, орехи нарезают ножом. Для соуса смешивают майонез и йогурт в равных пропорциях, выдавливают зубчик чеснока. При сервировке ягоды винограда и орехи можно разложить сверху как украшение.
Фото: Freepik
