Грибники продолжают искать весенние трофеи.
В лесах Подмосковья продолжается грибной сезон. После дождей многие любители тихой охоты надеялись на невиданные урожаи первых грибов — гигантских сморчков и строчковой шапочки. Однако для бурного роста грибам, возможно, не хватает тепла. Поэтому обстановка в Подмосковье неровная: где-то — густо, где-то — почти пусто. Люди в соцсетях жалуются, что на прежних местах находят лишь старые грибы или не находят вовсе.
Отличными урожаями отметились юго-восток Подмосковья: Истринский, Орехово-Зуевский, Дмитровский районы. Грибники из этих мест выставляют фото с полными корзинами на зависть другим. Счастливчики советуют искать в молодых осинниках вперемешку с берёзами.
Как и в конце апреля, бал сейчас правит изящная и ароматная сморчковая шапочка и крупные гигантские строчки. Первая — особенно любима грибниками, так как её легче готовить. Тем не менее, все весенние грибы необходимо тщательно промыть, хорошенько отварить в двух водах, а затем жарить с луком. И конечно, не забывать про главное правило грибника: не уверен — не бери.
