реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

27.07.2019 в 12:00 3029
Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

Эксперты пояснили, почему.

В Роскачестве рассказали о том, как и где собирать грибы, а также кому не следует употреблять их в пищу. Грибы не стоит давать детям до 7 лет. Также не рекомендуется их употребление людьми с желудочно-кишечными заболеваниями. 

Эксперты отметили, что человеческий организм не вырабатывает ферменты хитиназы, которые способны разрушить хитин – из него состоит клеточная стенка грибов. Из-за этого большая часть соединений, из которых состоят грибы, усваиваются нами лишь частично. 

В Роскачестве также напомнили о ложных грибах и о том, что неядовитые грибы тоже могут представлять опасность. Во-первых, ни в коем случае не стоит собирать их в местах с плохой экологией. 

Стоит отказаться и от старых грибов. Признаки старения можно определить на глаз: это дряблость текстуры, наличие личинок, грибных мух и комариков, налет плесени. 

При сборе грибов эксперты рекомендуют не выдергивать их и не срезать, а аккуратно выкручивать из субстрата. 

Отметим, что окрестности Серпухова считаются наиболее богатыми грибными местами Подмосковья. В частности, много грибов находят близ деревень Турово, Игумново, Никифорово, Сераксеево, вдоль трассы А-108, у Шараповой Охоты.

Читайте также

Приближаются идеальные дни для любых работ в саду по Лунному календарю
Приближаются идеальные дни для любых работ в саду по Лунному календарю Особенно полезны в этот период будут подкормки.
17.07.2025
Эти 2 имени – фавориты среди родителей новорожденных в Подмосковье
Эти 2 имени – фавориты среди родителей новорожденных в Подмосковье Одно из самых распространённых имён уступило лидерство.
17.07.2025
Московскому региону пообещали новый потоп
Московскому региону пообещали новый потоп Погода продолжает испытывать столицу и область.
16.07.2025
Этого хозяйкам нельзя делать с лисичками - вкус будет испорчен
Этого хозяйкам нельзя делать с лисичками - вкус будет испорчен Есть неплохой альтернативный вариант.
15.07.2025
Эти дни станут самыми прохладными на неделе в Подмосковье
Эти дни станут самыми прохладными на неделе в Подмосковье Особая свежесть ожидается в ночное время.
14.07.2025
В этот день в Подмосковье будет лить как из ведра
В этот день в Подмосковье будет лить как из ведра Зонт станет главным атрибутом этого дня.
14.07.2025
По примете 14 июля надо внимательно посмотреть на листья деревьев
По примете 14 июля надо внимательно посмотреть на листья деревьев Так наши предки определяли, будут ли осень и зима ранними.
13.07.2025
Дожди приходят в Москву и Подмосковье надолго
Дожди приходят в Москву и Подмосковье надолго Синоптики дали «мокрый» прогноз для региона.
13.07.2025
В Подмосковье начался ураган с градом
В Подмосковье начался ураган с градом Ливень затопил участок МКАД.
12.07.2025
Охлаждающие дожди придут в Подмосковье
Охлаждающие дожди придут в Подмосковье Благодаря осадкам температура пойдёт на понижение.
12.07.2025
Роскачество: эти 10 марок мёда не соответствуют требованиям
Роскачество: эти 10 марок мёда не соответствуют требованиям Производители уже отреагировали на замечания.
11.07.2025
В Протвино появится полноценный пляжный комплекс
В Протвино появится полноценный пляжный комплекс Специалисты занимаются разработкой проекта.
11.07.2025
Жара достигнет своего пика в этот день
Жара достигнет своего пика в этот день Воздух раскалится до экстремальных значений.
11.07.2025
Грибная лотерея: на каких направления Подмосковья густо, а на каких — пусто
Грибная лотерея: на каких направления Подмосковья густо, а на каких — пусто В некоторых локациях ситуация принимает нешуточный оборот.
10.07.2025
Наушники таят летние риски для здоровья
Наушники таят летние риски для здоровья Врачи дают несколько простых советов, чтобы сохранить слух.
10.07.2025
Темнота в Подмосковье таит опасность на каждом шагу — есть риск пострадать
Темнота в Подмосковье таит опасность на каждом шагу — есть риск пострадать Опасные хищники перешли на ночной режим охоты.
10.07.2025
Как освежить квартиру в сильную жару без кондиционера
Как освежить квартиру в сильную жару без кондиционера Воздух сразу станет прохладнее.
10.07.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
298
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
71
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
62
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
193
Использовать полную версию