Новости - Общество - Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

27.07.2019 в 12:00 2301
Роскачество: грибы не рекомендуются детям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями

Эксперты пояснили, почему.

В Роскачестве рассказали о том, как и где собирать грибы, а также кому не следует употреблять их в пищу. Грибы не стоит давать детям до 7 лет. Также не рекомендуется их употребление людьми с желудочно-кишечными заболеваниями. 

Эксперты отметили, что человеческий организм не вырабатывает ферменты хитиназы, которые способны разрушить хитин – из него состоит клеточная стенка грибов. Из-за этого большая часть соединений, из которых состоят грибы, усваиваются нами лишь частично. 

В Роскачестве также напомнили о ложных грибах и о том, что неядовитые грибы тоже могут представлять опасность. Во-первых, ни в коем случае не стоит собирать их в местах с плохой экологией. 

Стоит отказаться и от старых грибов. Признаки старения можно определить на глаз: это дряблость текстуры, наличие личинок, грибных мух и комариков, налет плесени. 

При сборе грибов эксперты рекомендуют не выдергивать их и не срезать, а аккуратно выкручивать из субстрата. 

Отметим, что окрестности Серпухова считаются наиболее богатыми грибными местами Подмосковья. В частности, много грибов находят близ деревень Турово, Игумново, Никифорово, Сераксеево, вдоль трассы А-108, у Шараповой Охоты.

Читайте также

Грибы можно собирать… на своей даче!
Грибы можно собирать… на своей даче! Собрать урожай белых, подберезовиков, шампиньонов — реально!
20.06.2021
В Подмосковье задержан замначальника отдела ФСБ
В Подмосковье задержан замначальника отдела ФСБ Его подозревают в получении крупной взятки.
20.06.2021
Водитель, сбивший насмерть фельдшера и инспектора ДПС, сядет на скамью подсудимых
Водитель, сбивший насмерть фельдшера и инспектора ДПС, сядет на скамью подсудимых Прокуратура утвердила обвинительное заключение.
19.06.2021
У кого есть право не прививаться от COVID-19
У кого есть право не прививаться от COVID-19 Кроме абсолютных противопоказаний к вакцинации есть и относительные.
19.06.2021
В колонии умер важный свидетель по делу бывшего главы Клинского района
В колонии умер важный свидетель по делу бывшего главы Клинского района По факту смерти экс-чиновника проводится проверка.
18.06.2021
В столице продляют и отменяют ограничения
В столице продляют и отменяют ограничения Ситуация с заболеваемостью COVID-19 становится все хуже.
18.06.2021
Надолго ли в Подмосковье воцарилась жара?
Надолго ли в Подмосковье воцарилась жара? Воздух будет раскаляться все больше с каждым днем.
18.06.2021
Суд над насильником и убийцей ребенка из Серпухова продолжится 22 июня
Суд над насильником и убийцей ребенка из Серпухова продолжится 22 июня Отец убитой девочки рассказал, каким стал Семин после психбольницы.
17.06.2021
Минэкологии намерено разместить в Подмосковье несколько установок
Минэкологии намерено разместить в Подмосковье несколько установок Жителям предложено голосовать за локации.
17.06.2021
Россиянам хотят дать официальный доступ к порно
Россиянам хотят дать официальный доступ к порно Верификация предлагается прямо на портале Госуслуг.
17.06.2021
В соседней с Россией гостеприимной стране ищут креативного управляющего
В соседней с Россией гостеприимной стране ищут креативного управляющего Рулить нужно будет … современным королевством.
17.06.2021
+32 градуса в тени - не предел!
+32 градуса в тени - не предел! Многим людям в Подмосковье придется несладко.
17.06.2021
В лесах Подмосковья завелась смертельная опасность
В лесах Подмосковья завелась смертельная опасность Чтобы избежать ее, нужно помнить одно правило.
16.06.2021
Российскому студенту снизили оценку за диплом из-за внешности
Российскому студенту снизили оценку за диплом из-за внешности На видео, попавшем в Сеть, преподаватели отчитывают парня
16.06.2021
Названа дата открытия новой школы в Ивановских двориках
Названа дата открытия новой школы в Ивановских двориках В этот день в Подмосковье откроется несколько учебных заведений.
16.06.2021
Ограничения в Подмосковье продлены еще на месяц
Ограничения в Подмосковье продлены еще на месяц Регламент будет действовать до 20 июля.
16.06.2021
В Подмосковье автобус насмерть сбил 12-летнего ребенка
В Подмосковье автобус насмерть сбил 12-летнего ребенка Девочка ехала по переходу на самокате…
16.06.2021
Вакцинация становится обязательной
Вакцинация становится обязательной Соответствующие решения приняты в Москве и Московской области.
16.06.2021
Полковника подмосковного Следственного комитета посадили за взятку
Полковника подмосковного Следственного комитета посадили за взятку Большой начальник «спалился» на незаконной торговле вещдоками.
16.06.2021
В Подмосковье отменен фестиваль древней музыки
В Подмосковье отменен фестиваль древней музыки Но в окрестностях Серпухова все-таки пройдут еще два крупных музыкальных события.
16.06.2021
В исторической части Серпухова водитель сбил мальчика
В исторической части Серпухова водитель сбил мальчика Все произошло на пешеходном переходе.
16.06.2021

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Где вы планируете провести отпуск этим летом?
Дома
500
На даче
423
Поездка по России
181
Поездка за границу
100