Простое решение для семейного перекуса.
Когда хочется чего-нибудь вкусного, выходить из дома лень, денег в обрез, можно угостить домашних необычными луковыми плюшками. Они чем-то напоминают популярные в заведениях фастфуда луковые кольца, но получаются более яркими и полезными.
Количества лука можно варьировать по собственному усмотрению — всё зависит от того, насколько большую компанию надо накормить.
На 2 средних головки лука требуется:
- мука — 3 ст. л.
- приправы и соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Лук очистить, нарезать произвольными кусками и отправить в чашу блендера. Туда же закинуть специи, соль и муку.
Измельчить всё до однородной массы.
На разогретую сковороду налить масло (именно налить) и столовой ложкой выкладывать луковые оладушки.
Обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Готовую закуску выложить на бумажное полотенце.
Подавать с любым соусом.
