Новости - Общество - Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

04.10.2018 в 13:49 2098 Мария Штерн
Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

Эксперты обнаружили в главном российском овоще нитраты и канцерогены.

В Роскачестве проверили картофель, который продается в российских магазинах и на рынках. Выяснилось, что на прилавках попадаются клубни, зараженные различными болезнями, а также содержащие вредные для здоровья вещества.

Для эксперимента были закуплены образцы картофеля 2018 и прошлого года, выращенного у нас и за границей. Корнеплоды проверили по 181 показателю. Результаты проверки неутешительны: покупатель рискует приобрести овощи с содержанием вредных и даже опасных веществ.

Так, в молодом российском и египетском картофеле обнаружено повышенное содержание нитратов. По словам специалистов, это довольно частое явление, так как в ранних плодах метаболизм азота довольно высокий. Следует помнить, что больше всего нитратов содержится в кожуре.

Кроме того, в раннем пакистанском и отечественном картофеле выявлено превышение по содержанию кадмия. Ежедневное употребление таких клубней, по словам специалистов, попросту опасно. Кадмий – самый канцерогенный элемент, накапливающийся в организме. В овощах он может накапливаться в том случае, если их выращивают в экологически неблагополучных регионах.

Клубни проверили и на наличие внешних дефектов. В большинстве образцов были комки земли, что недопустимо по ГОСТу. На прошлогодних клубнях было отмечено 100-процентное прорастание и зеленые пятна (соланин). 

Наконец, почти все закупленные образцы оказались зараженными различными болезнями. Специалисты нашли в картофеле фитофтороз, паршу обыкновенную и серебристую, фомоз, ризоктониоз, мокрую и сухую гниль. Для организма человека все эти болезни не опасны, но подозрительные картофелины лучше все же не покупать.

Эксперты отмечают, что картофель с нарушениями попадался как в магазинах, так и на рынках, так что нарваться на некачественный продукт можно в любом месте. 

Читайте также

Аттракционы перед запуском проверят
Аттракционы перед запуском проверят Рейды будут проходить до 17 мая.
18.04.2019
Синоптики рассказали, когда лучше сажать картошку в этом году
Синоптики рассказали, когда лучше сажать картошку в этом году Специалисты рекомендуют делать это не раньше 10 мая.
18.04.2019
В Подмосковье на вызов к малышу приехала пьяная бригада «Скорой помощи»
В Подмосковье на вызов к малышу приехала пьяная бригада «Скорой помощи» Фельдшер, со слов родителей, с трудом держал в руках шприц.
04.04.2019
Главный синоптик России не рекомендовал сажать картошку в начале мая
Главный синоптик России не рекомендовал сажать картошку в начале мая В Росгидромете не исключают заморозки в Подмосковье и, соответственно, медленную вегетацию.
21.03.2019
В России люди стареют раньше, чем в других странах
В России люди стареют раньше, чем в других странах У россиян раньше начинают проявляться возрастные болезни.
16.03.2019
Активизировались картофельные мошенники
Активизировались картофельные мошенники С осени их не было, а теперь вновь в дверь стучат, предлагая свой товар.
14.03.2019
Супруга экс-главы Серпуховского района отреагировала на новые обвинения в адрес их семьи
Супруга экс-главы Серпуховского района отреагировала на новые обвинения в адрес их семьи Пресс-секретарь Генпрокуратуры Александр Куренной вновь вышел в эфир и сообщил очередную порцию информации по делу Александра Шестуна.
12.03.2019
СИЗО и МВД «Серпуховское» подверглись проверке
СИЗО и МВД «Серпуховское» подверглись проверке Общественники проверили работу изолятора и дежурной части.
12.03.2019
Кому сметанки с горчинкой?
Кому сметанки с горчинкой? Росконтроль провел проверку популярного кисломолочного продукта. Результаты неутешительные.
02.03.2019
Роскачество напомнило россиянам о необходимости подбирать презерватив по размеру
Роскачество напомнило россиянам о необходимости подбирать презерватив по размеру В ведомстве также назвали, какой по ГОСТу он должен быть.
14.02.2019
Поверочное рабство обещают отменить
Поверочное рабство обещают отменить Ситуацию с бытовыми счетчиками назвал вывернутой наизнанку глава Росстандарта Алексей Абрамов
05.02.2019
Под знаком ГОСТа нам продают все, что ни попадя
Под знаком ГОСТа нам продают все, что ни попадя Роскачество обнародовало шокирующие данные.
04.02.2019
Паспорта не предъявляли, договора не заключали
Паспорта не предъявляли, договора не заключали Роскомнадзор рассказал о ситуации с незаконными симками.
15.01.2019
Только шесть из 37 образцов сливочного масла – качественные
Только шесть из 37 образцов сливочного масла – качественные Эксперты центра Союза потребителей «Росконтроль» в очередной раз проверили в наших магазинах сливочное масло.
30.12.2018
Водителей с детьми ждет тотальный контроль в январе
Водителей с детьми ждет тотальный контроль в январе Профилактику нарушений, связанных с перевозкой детей, запустит 8 батальон 2 полка ДПС.
29.12.2018
Около 30 детей, лечившихся от рака, заразили гепатитом С в онкогематологическом отделении
Около 30 детей, лечившихся от рака, заразили гепатитом С в онкогематологическом отделении Главврач больницы пытается убедить родителей, что их дети заразились где-то в другом месте.
27.12.2018
На полицейского, подорвавшегося на снаряде, потерявшего обе руки и глаз, завели дело
На полицейского, подорвавшегося на снаряде, потерявшего обе руки и глаз, завели дело Выяснилось, что на даче в Подмосковье он хранил целый арсенал оружия.
26.12.2018
Эксперты проверили российское шампанское
Эксперты проверили российское шампанское Три четверти игристых вин получили оценку выше средней.
26.12.2018
Как проконтролировать Пенсионный фонд
Как проконтролировать Пенсионный фонд Существует четыре способа проверки своих пенсионных накоплений.
07.12.2018
Юный спортсмен впал в кому после удара соперника
Юный спортсмен впал в кому после удара соперника Сейчас он в реанимации в крайне тяжелом состоянии.
06.12.2018
«Хорошо, что наверху в момент падения никого не было»
«Хорошо, что наверху в момент падения никого не было» Строители не помнят случаев столь серьезных поломок башенных кранов в Серпухове.
03.12.2018

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

В ходе обустройства на Привокзальной площади Серпухова планируют установить памятник. Кто из горожан достоин такой чести?
Анатолий Залога (доктор)
37
Анна Мараева (основоположница художественной галереи)
102
Борис Бибиков (актер, театральный педагог)
13
Василий Варгин (фабрикант)
44
Владимир Пржиялковский (изобретатель, разработчик первых советских ЭВМ)
80
Гаврила Солодовников (предприниматель, меценат, богатейший гражданин Российской империи)
44
Иван Фирсанов (предприниматель, меценат)
8
Надежда Быкова (архитектор первых станций московского метро)
22
Николай Андреев (фотохудожник)
15
Николай Боголепов (министр просвещения Российской империи, ректор МГУ)
27
Николай Коншин (фабрикант)
152
Павел Симсон (учитель, краевед, автор первой книги по истории города)
71
Семен Лунгин (сценарист, драматург)
22
Иное
208

ЦИФРА

45 000 цветов украсят Серпухов к майским праздникам
архив цифры ...