Новости - Общество - Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

04.10.2018 в 13:49 1759 Мария Штерн
Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

Эксперты обнаружили в главном российском овоще нитраты и канцерогены.

В Роскачестве проверили картофель, который продается в российских магазинах и на рынках. Выяснилось, что на прилавках попадаются клубни, зараженные различными болезнями, а также содержащие вредные для здоровья вещества.

Для эксперимента были закуплены образцы картофеля 2018 и прошлого года, выращенного у нас и за границей. Корнеплоды проверили по 181 показателю. Результаты проверки неутешительны: покупатель рискует приобрести овощи с содержанием вредных и даже опасных веществ.

Так, в молодом российском и египетском картофеле обнаружено повышенное содержание нитратов. По словам специалистов, это довольно частое явление, так как в ранних плодах метаболизм азота довольно высокий. Следует помнить, что больше всего нитратов содержится в кожуре.

Кроме того, в раннем пакистанском и отечественном картофеле выявлено превышение по содержанию кадмия. Ежедневное употребление таких клубней, по словам специалистов, попросту опасно. Кадмий – самый канцерогенный элемент, накапливающийся в организме. В овощах он может накапливаться в том случае, если их выращивают в экологически неблагополучных регионах.

Клубни проверили и на наличие внешних дефектов. В большинстве образцов были комки земли, что недопустимо по ГОСТу. На прошлогодних клубнях было отмечено 100-процентное прорастание и зеленые пятна (соланин). 

Наконец, почти все закупленные образцы оказались зараженными различными болезнями. Специалисты нашли в картофеле фитофтороз, паршу обыкновенную и серебристую, фомоз, ризоктониоз, мокрую и сухую гниль. Для организма человека все эти болезни не опасны, но подозрительные картофелины лучше все же не покупать.

Эксперты отмечают, что картофель с нарушениями попадался как в магазинах, так и на рынках, так что нарваться на некачественный продукт можно в любом месте. 

Читайте также

«Левое» масло от предприятия-фантома
«Левое» масло от предприятия-фантома Роспотребнадзор предупреждает жителей Подмосковья о фальсификате.
14.11.2018
ГИБДД наукограда проверит опасные грузы
ГИБДД наукограда проверит опасные грузы Точнее, как перевозят их автотранспортом.
12.11.2018
ФСБ дважды проносила гранаты в отделение полиции в Подмосковье
ФСБ дважды проносила гранаты в отделение полиции в Подмосковье Это была проверка. И в УВД Балашихи ее с треском провалили.
12.11.2018
Автоугонщиков задержали в лучших традициях боевиков – со стрельбой и погонями
Автоугонщиков задержали в лучших традициях боевиков – со стрельбой и погонями Погоня развернулась в Ленинском районе Подмосковья.
11.11.2018
Вот такая оптимизация: из Подмосковной больницы сократили больше ста медиков
Вот такая оптимизация: из Подмосковной больницы сократили больше ста медиков В ответ на запрос из профсоюза главврач пообещал вызвать ФСБ.
08.11.2018
Двое взрослых и ребенок пострадали в страшной аварии под Подольском
Двое взрослых и ребенок пострадали в страшной аварии под Подольском Машину бросало по всей ширине трассы М2.
08.11.2018
В Подмосковье в результате ссоры родителей тяжело травмировался малыш
В Подмосковье в результате ссоры родителей тяжело травмировался малыш У мальчика диагностировали перелом свода черепа.
06.11.2018
3-летний мальчик погиб во время катания с пьяным отцом на квадроцикле в Подмосковье
3-летний мальчик погиб во время катания с пьяным отцом на квадроцикле в Подмосковье Ребенок был без защитной экипировки. Он разбился насмерть.
06.11.2018
Утро в Мытищах: нашли труп на козырьке подъезда в Подмосковье
Утро в Мытищах: нашли труп на козырьке подъезда в Подмосковье Несчастный был накрыт черным пакетом.
02.11.2018
В Подмосковье на улице обнаружен труп мужчины
В Подмосковье на улице обнаружен труп мужчины По данному факту проводится проверка.
24.10.2018
Река Пахра в Подольске мертва
Река Пахра в Подольске мертва Выброшенная химия уничтожила уже 40 км реки.
24.10.2018
В Подмосковье обнаружен труп мужчины
В Подмосковье обнаружен труп мужчины Тело без внешних признаков насильственной смерти найдено в лесном массиве.
20.10.2018
Фарш говяжий и спаржа из «Ленты» – в черном списке
Фарш говяжий и спаржа из «Ленты» – в черном списке Тест на безопасность они не прошли и не рекомендованы к покупке.
17.10.2018
Не отравитесь сербским сыром
Не отравитесь сербским сыром Вместо офиса поставщика проверяющие обнаружили жилой дом.
12.10.2018
Зюганов обратился к генпрокурору по поводу дела Шестуна
Зюганов обратился к генпрокурору по поводу дела Шестуна Руководитель фракции КПРФ в Госдуме просит провести проверку законности возбуждения уголовного дела.
10.10.2018
Подросток скончался после падения витрины в ТЦ в Одинцово
Подросток скончался после падения витрины в ТЦ в Одинцово Больше недели врачи боролись за жизнь 16-летнего парня, но тщетно.
10.10.2018
В подмосковном аэропорту столкнулись два самолета
В подмосковном аэропорту столкнулись два самолета На борту одного из них находились 266 пассажиров и 14 членов экипажа.
08.10.2018

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Какой дефицит испытывают больницы Серпухова?
Лекарств
31
Оборудования
14
Материалов (шприцы, вата, бумага и пр)
4
Среднего и младшего персонала
8
Врачей
39
Койко-мест
3
Иного
1

ЦИФРА

41-е место занял Серпухов В российском рейтинге инфраструктуры спорта и отдыха.
архив цифры ...