Роскачество обнародовало рейтинг популярного продукта.
От качества муки во многом зависит вкус хлебобулочных изделий. Чтобы пирожки, беляши, пицца, куличи получались великолепно, Роскачество рекомендует присмотреться к недавнему рейтингу пшеничной муки высшего сорта. Эксперты проверили продукт всецело: оценили консистенцию, аромат, состав, соответствие данным на упаковке, рассыпчатость, помол, содержание клейковины и витаминов, конечно, узнали, насколько безопасна мука, нет ли в ней химических примесей или плесени. жучков и прочих сюрпризов.
И вот так выглядит рейтинг самой лучшей муки на полках российских магазинов. В данном случае 1,2 и 3 место различаются незначительно, вся перечисленная мука имеет превосходные характеристики:
1 место - торговые марки Французская штучка и Белый терем;
2 место - ВкусВилл, Макфа, С.Пудовъ, Селяночка;
3 место - Бело-нежная, Старооскольская;
4 место - Пышечка, Ситно.
Во всех остальных образцах, увы, найдены некоторые недостатки, например, следы от использования пестицидов.
