Впрочем, он хорош и сам по себе.
Наступает очередной период праздников, встреч с родными и застолий. Чтобы сытные мясные блюда легче усваивались организмом, приготовьте на гарнир один из самых популярных в мире салатов — сочный коул-слоу.
Вот рецепт, который станет любимым в вашей семье за его простоту и изысканный свежий вкус.
Нужно: полкочана белокочанной капусты, 1 крупная морковь, сельдерей, сметана, майонез, горчица, сахар, специи.
Приготовление: капусту тонко нашинковать, морковь порезать тонкими слайсами или натереть на крупной тёрке, стебли сельдерея нарезать колечками. Обмять всё руками, посолить по вкусу.
Смешать соус: взять по паре столовых ложек майонеза, сметаны, добавить чайную ложку яблочного уксуса, сахара и чайную ложку дижонской горчицы. Заправить овощи соусом и убрать в холодильник минут на 20.
Подавать охлаждённым, посыпав укропчиком.
