Сентябрь обещает быть щедрым.
Ситуация с грибами в Подмосковье в начале сентября остаётся сложной. Грибники констатируют, что при наиболее удачном раскладе поживиться можно лишь остатками былой роскоши подосиновиков, белых, подберёзовиков. Зато другой ценный дар начинает поспевать и радовать любителей витаминных заготовок.
Это красавица клюква, которая традиционно растёт в наиболее болотистых и низинных уголках региона: в окрестностях Егорьевска, Талдома, Дубны, Сергиева Посада. В соцсетях в группах, посвященных грибам, люди начали потихоньку переключать внимание на эту ягоду.
Клюква пока только начинают входить в полную зрелость, но собиратели не дремлют, пока погода способствует долгим прогулкам. Считается, что пика спелости клюква в Подмосковье достигнет к последней неделе месяца. Впрочем, некоторые гурманы вообще предпочитают оставлять её до весны, а в марте собирать пережившие зиму ягоды. Считается, что они — самые вкусные.
Фото: senivpetro на Freepik
