Они точно не разочаруют вас и гостей.
Мы уже рассказывали о том, какие сыры Эдам и Гауда вызвали наименьший энтузиазм экспертов в ходе недавней проверки специалистами лаборатории Роскачество. Теперь представляем список отличников и сыров с совсем незначительными погрешностями. В этих марках в норме все: состав, масса, отсутствие растительных жиров и запрещенных добавок, консистенция, вкус и аромат.
Оценку 5 из 5 получили:
Сыр полутвердый «Эдам», с массовой долей жира в сухом веществе 45%, под торговой маркой «Великолукский молочный комбинат» произведен ООО «Великолукский молочный комбинат» в России
Сыр «Гауда», массовая доля жира в сухом веществе 45%, под торговой маркой «Ичалки» произведен ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» в России.
Сыр фасованный «Эдам», массовая доля жира в сухом веществе 40%, под торговой маркой «О’кей» произведен ООО «Пир-Пак» в России.
Сыр фасованный «Гауда», массовая доля жира в сухом веществе 45%, под торговой маркой «О’кей» произведен ООО «Пир-Пак» в России
Сыр «Эдам / Эдамск.», 35–50% МДЖ 45% в сух. в-ве, под торговой маркой «Ровеньки» произведен ООО «Ровеньки-Маслосырзавод» в России.
Оценку от 4,9 до 4,5 включительно получили:
Сыр «Гауда», 45%, вес, без ЗМЖ, под торговой маркой «Сыробогатов» произведен ООО «Первая линия» для ООО «Лента» в России.
Сыр «Эдам», массовая доля жира в с/в 45%, под торговой маркой Liebendorf произведен ООО «Азбука сыра» для АО «Торговый дом «Перекресток» в России.
Сыр фасованный, «Гауда», блок, массовая доля жира в сухом веществе 48%, под торговой маркой Metro Chef произведен ООО «Пир-Пак» для ООО «Метро Кэш энд Керри» в России.
Сыр «Эдам», массовая доля жира в сухом веществе 45%, под торговой маркой «Вамин» произведен ООО «Арча» в России.
Сыр «Гауда лайт», продукт без заменителя молочного жира, сыр полутвердый Gouda light, м. д. ж. в сух. вещ-ве 40%, под торговой маркой «Туровский молочный комбинат» произведен ОАО «Туровский молочный комбинат» в России.
Сыр полутвердый фасованный «Гауда», массовая доля жира в сухом веществе 45%, под торговой маркой Laime произведен ООО «Продлайн» в России
Сыр фасованный, «Гауда», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 45%, под торговой маркой «Магнит» произведен ООО «Ровеньки-маслосырзавод» для АО «Тандер» в России.
Сыр фасованный «Эдам», массовая доля жира в сухом веществе 45%, под торговой маркой «Ашан» произведен ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» для ООО «Невские сыры» в Республике Беларусь.
Сыр «Гауда», БЗМЖ, под торговой маркой «О’кей» произведен ООО «О’кей» в России.
