Врач объяснил, как выбрать безопасное мороженое.
Врач-диетолог Алексей Кабанов рассказал, на что стоит обратить внимание при покупке мороженого — в нём может содержаться повышенное количество опасных для организма добавок.
В первую очередь эксперт отметил, что мороженое — это сладкий и одновременно жирный десерт. Такое сочетание может плачевно сказаться на организме, поскольку оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета и деменции.
Медик объяснил, что самые опасные — это Е добавки, такие как эмульгаторы (соевый лецитин, Е476), красители (Е150), регуляторы кислотности (Е270, E331), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, Е407), глазирователь (Е904). Такие добавки чаще всего можно встретить в продукции иностранных брендов.
Специалист дал совет посчитать, сколько в составе таких Е-добавок, и если их окажется больше трёх, то ни о какой натуральности мороженого речи не идёт и покупать его нельзя. Диетолог пояснил, что такой продукт вреден для ЖКТ и притупляет чувствительность вкусовых рецепторов, передают РИА Новости. Лучше всего отдать предпочтение вегетарианскому мороженому на соевом молоке.
Фото: Freepik
