Небольшой лайфхак улучшит знакомое с детства блюдо.
Лето — время свежих и полезных зелёных салатов. Сочетание свежих огурца, помидора и зелени с заправкой из подсолнечного масла или сметаны является золотым сечением советской кулинарии. Но и его можно улучшить, хотя бы ради разнообразия.
Первое, что советуют хозяйки — попробовать добавить в салат не только чёрный перец, но также сушёный чеснок, паприку, орегано и куркуму — по щепотке. Можно использовать пряности все сразу или экспериментировать, добавляя каждый день по одной. С заправкой из растительного масла такой салат будет не только более душистым, но и красивым из-за золотистого оттенка куркумы.
Второй совет — несколько капель лимонного сока. Даже пресноватые ранние овощи так будут вкуснее.
Ну и наконец, простой овощной салат станет не только вкуснее, но и питательней и праздничней, если перед подачей выложить в салатник порезанный кубиком рассольный сыр. Например, брынзу.
Фото: Freepik
