Новости - Общество - Под Серпуховом пошли первые грибы

Под Серпуховом пошли первые грибы

24.04.2019 в 12:03 4249 Марина Мочалова
Под Серпуховом пошли первые грибы

Любители лесной экзотики могут полакомиться свежими строчками.

Пусть на вид этот гриб и не очень красивый, зато вкусный и, главное, самый ранний. Строчки – первые представители царства грибов – уже стали появляться в лесах под Серпуховом. 

У данного гриба, похожего по форме на очищенный грецкий орех или головной мозг млекопитающего, весьма противоречивая слава. Во многих регионах России строчки не употребляют в пищу, так как считают ядовитыми. В Московской области таких предубеждений нет – строчки издавна собирают и готовят обычными способами. Случаев массового отравления не зафиксировано. 

Видимо, степень съедобности строчка зависит от климатических условий, в которых он произрастает. Однако, если вам посчастливится найти первые весенние грибы,  не следует забывать о простых правилах их приготовления и употребления. Варить строчки лучше в двух водах, сливая бульон через 20 минут кипения, а затем обжаривать на сковороде со сметаной. 

Детям до 12 лет грибы лучше не давать, и взрослым сначала снять пробу, а спустя 8 часов, уже поесть полноценно.

Читайте также

Когда идешь в лес – не забудь документы. Иначе оштрафуют!
Когда идешь в лес – не забудь документы. Иначе оштрафуют! Публикуем перечень справок, необходимых для грибников и ягодников.
21.08.2019
Семья с маленьким ребенком провела ночь в лесу под Прилуками
Семья с маленьким ребенком провела ночь в лесу под Прилуками Семилетний мальчик из Ступино пережил самую страшную ночь в жизни.
21.08.2019
Под Ступино нашли мертвого грибника
Под Ступино нашли мертвого грибника Он так и не смог добраться до железнодорожной станции
20.08.2019
Где опасные места для грибников на юге Подмосковья?
Где опасные места для грибников на юге Подмосковья? Более 80 человек заблудились в серпуховских лесах с начала года.
13.08.2019
В каких районах Подмосковья больше всего заблудших.
В каких районах Подмосковья больше всего заблудших. Более тысячи человек заплутали в лесах Московской области в июле.
01.08.2019
Девушка сломала ногу в лесу, а бойфренд не смог вынести ее из чащи
Девушка сломала ногу в лесу, а бойфренд не смог вынести ее из чащи Поход за грибами обернулся для молодых людей настоящей драмой.
31.07.2019
Из отеля под Серпуховом похищен ребенок
Из отеля под Серпуховом похищен ребенок Пожилая женщина сама проводила малыша до машины, а потом спохватилась.
31.07.2019
Три грибницы заблудились под Алексином, но несколько часов скидывали звонки спасателей
Три грибницы заблудились под Алексином, но несколько часов скидывали звонки спасателей Когда они объяснили причину, спасателям стало не по себе.
30.07.2019
Пес не смог вывести хозяина-грибника из леса
Пес не смог вывести хозяина-грибника из леса Пенсионера из Подмосковья искали несколько дней.
29.07.2019
Двое грибников десять часов блуждали в лесу под Серпуховом
Двое грибников десять часов блуждали в лесу под Серпуховом Выйти из чащи им помогли сотрудники Приокско-Террасного заповедника.
26.07.2019
В Подмосковном лесу нашли человеческий череп
В Подмосковном лесу нашли человеческий череп Кому он принадлежал, пока не установлено.
26.07.2019
В Подмосковье грибник не смог выбраться из леса и погиб
В Подмосковье грибник не смог выбраться из леса и погиб Родные и волонтеры искали его трое суток.
22.07.2019
В Подмосковье множатся «потеряшки»
В Подмосковье множатся «потеряшки» Прошлогодний результат будет побит.
18.07.2019
Десятилетнего грибника из Заокского нашли живым
Десятилетнего грибника из Заокского нашли живым Мальчик заблудился в лесу вчера ближе к вечеру.
17.07.2019
Тело женщины найдено в лесу под Подольском
Тело женщины найдено в лесу под Подольском На вид погибшей - около 45-50 лет.
15.07.2019
Жители Чехова, отравившиеся грибами, вышли из комы
Жители Чехова, отравившиеся грибами, вышли из комы Дольше всех в пограничном состоянии находился трехлетний малыш.
15.07.2019
Где сейчас в Московии грибов много? В густой лес идти бесполезно
Где сейчас в Московии грибов много? В густой лес идти бесполезно Обзор грибных мест в южном Подмосковье: нынешний сезон обещает серьезный урожай. Пока солируют подосиновики.
13.07.2019
Зашел в лес под Ступино, вышел - в Коломне
Зашел в лес под Ступино, вышел - в Коломне Мужчина прошел много километров по лесу и сам вышел на спасателей.
02.07.2019
В Подмосковье движется смог от лесных пожаров в Рязанской области
В Подмосковье движется смог от лесных пожаров в Рязанской области Задымление в соседнем регионе, по словам местных, такое же, как злополучным летом 2010 года.
24.06.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Какую сумму вы планируете потратить при подготовке ребенка в школу?
До 3000 ₽
111
От 3000 ₽ до 5000 ₽
99
От 5000 ₽ до 10000 ₽
186
От 10000 ₽ до 20000 ₽
144
Больше 20000 ₽
125