Новости - Общество - Проверен 31 образец сливочного масла. Только четыре из них безопасны

Проверен 31 образец сливочного масла. Только четыре из них безопасны

24.05.2018 в 15:18 312736 Мила Зимина
Проверен 31 образец сливочного масла. Только четыре из них безопасны

Качественное масло на прилавках магазинов найти можно. Но придется очень постараться.

Основной проблемой молочной отрасли в настоящее время считается использование в молочных товарах немолочных жиров. Эксперты подсчитали: если полностью заменить молочный жир в масле на растительный, производитель экономит около 300(!) рублей на одном килограмме готового продукта.

Росконтроль масштабно исследовал рынок молочной продукции. Был проверен 31 образец масла бюджетной ценовой категории. Экспертиза показала: продукция только четырех брендов изготовлена с соблюдением всех обязательных требований.

Масло же «Родная кухня», «Солнечная долина», «Лав продукт» «Молоко плюс» и «Посейдон сервис» оказалось очевидной подделкой. Первые три преимущественно состоят из растительных жиров, а в двух последних молочного жира практически нет.

Ни один из проверенных образцов «Крестянского» масла не соответствовал указанному в маркировке ГОСТу по органолептическим показателям, а это по сути та же фальсификация. 20 из 25 образцов «Традиционного» также имели существенные замечания по этому критерию. А два из них («Число Му» и «Ровеньки») имели явные признаки порчи.

Фальсификат, а также образцы, имеющие явные признаки недоброкачественности и пороки вкуса, были сняты с дальнейшей экспертизы. Остальные участники исследований прошли стандартные тесты на безопасность. В масле «Кубанский молочник» и «То самое масло» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки – показатель фекального загрязнения. Употребление такого продукта может представлять опасность для здоровья.

Но, как показали исследования, качественное масло на прилавках магазинов найти все-таки можно. Четыре образца из 31 рекомендованы к покупке. Это масло «Экомилк»,Valuiki, «Белорусское», «Радость вкуса». Образцы «Милье», «Вологодское лето», «Князь Вежич» и «Простоквашино», которые не соответствовали заявленному высшему сорту, но при этом не имели других нарушений, а также «Му-у», оказались в списке товаров с замечаниями. Туда же за несоответствие ГОСТу попало все «Крестьянское» масло.

Остальные 16 товаров занесены в черный список за фальсификацию, серьезные нарушения требований безопасности и качества.

Читайте также

Шесть из семи образцов сметаны попали в черный список
Шесть из семи образцов сметаны попали в черный список В одной из марок и вовсе нашли кишечную палочку.
08.08.2018
65% сыров – фальсификат
65% сыров – фальсификат Росконтроль назвал опасные марки сыра.
01.06.2018
Треть мороженого производится с нарушениями
Треть мороженого производится с нарушениями Специалисты нашли в образцах пломбира кишечную палочку, антибиотики и крахмал.
29.05.2018
Креветки с мышьяком: все образцы – в черном списке
Креветки с мышьяком: все образцы – в черном списке Эксперты отправили в лабораторию развесные креветки. В итоге пять из шести образцов признаны опасными!
22.05.2018
Семья в Подмосковье насмерть отравилась вишневым вареньем
Семья в Подмосковье насмерть отравилась вишневым вареньем Мать, бабушка и трехлетний малыш скончались от пищевого отравления.
04.05.2018
Фермерское молоко с кишечной палочкой
Фермерское молоко с кишечной палочкой Пять образцов из девяти не прошли тест на безопасность.
03.05.2018
Протвинские ветераны живут впроголодь?
Протвинские ветераны живут впроголодь? Накануне Дня Победы благотворительная акция «Добрая покупка» кажется весьма неловкой.
28.04.2018
Роспотребнадзор выдал рекомендации по выбору мяса для шашлыка
Роспотребнадзор выдал рекомендации по выбору мяса для шашлыка Чтобы шашлык получился вкусным, и после него не возникло неприятностей со здоровьем, нужно соблюдать несколько простых правил.
27.04.2018
Ученые выяснили, сколько шоколада нужно есть для улучшения памяти
Ученые выяснили, сколько шоколада нужно есть для улучшения памяти Для женщин достаточно 30 грамм в неделю, для мужчин – 90.
26.04.2018
Экспертиза пельменей: отделяем мясо от бактерий
Экспертиза пельменей: отделяем мясо от бактерий Четыре образца – в черном списке. И только один рекомендован к покупке. Росконтроль назвал марки опасных пельменей.
24.04.2018
Летом россияне могут столкнуться с дефицитом продуктов
Летом россияне могут столкнуться с дефицитом продуктов Прилавки супермаркетов могут опустеть с 1 июля.
10.04.2018
В Подмосковье запустят единый интернет-магазин фермерской продукции
В Подмосковье запустят единый интернет-магазин фермерской продукции Заказ можно будет сделать при помощи приложения.
06.04.2018
Почем нынче куличи?
Почем нынче куличи? Серпуховские пекари налегли на выпуск «пасхального хлеба».
02.04.2018
В Серпухове семья чуть не отравилась испорченным кокосом
В Серпухове семья чуть не отравилась испорченным кокосом В «Пятерочке», в которой он был куплен, его, конечно, поменяли, но и второй плод оказался испорчен.
02.04.2018
В нынешнем году полезные продукты начнут маркировать
В нынешнем году полезные продукты начнут маркировать Вот только о критериях полезности еще идут споры.
28.03.2018
Пять из семи образцов ряженки – в черном списке
Пять из семи образцов ряженки – в черном списке Ни один из известных брендов этого кисломолочного продукта не рекомендован к покупке.
26.03.2018
Можно ли в Серпухове купить недорогой и качественный сыр?
Можно ли в Серпухове купить недорогой и качественный сыр? Масштабная кампания выявила фальсификат: больше половины всех проверенных образцов.
23.03.2018
Усилен контроль продукции «Черкизово», «Мираторг» и PepsiCo
Усилен контроль продукции «Черкизово», «Мираторг» и PepsiCo В ней обнаружены антибиотики, опасные бактерии и посторонняя ДНК. Еще 13 российских предприятий грешат аналогичными нарушениями.
22.03.2018
«Перекресток» в Серпухове оштрафован за продажу опасного фарша
«Перекресток» в Серпухове оштрафован за продажу опасного фарша При проверке в курином фарше были обнаружены опасные для организма бактерии.
20.03.2018
Куриные наггетсы: четыре из пяти в черном списке
Куриные наггетсы: четыре из пяти в черном списке Вердикт Росконтроля: ни сыра, ни мяса.
09.03.2018

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

C 16 января на полигон ТБО "Лесная" завезено мусора:
484 509 тонн
Сегодня завезено:
1 958 тонн

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

В минэкологии Подмосковья заявляют, что от полигона ТБО «Лесная» страдают 10% жителей Серпухова. А сколько по вашему?
до 10%
30
10-30%
6
30-50%
32
50-70%
69
70-90%
68
Более 90%
674

ЦИФРА

8,4 % На столько за год снизились цены на дома в частном секторе Серпухова
архив цифры ...