Новости - Общество - Ученые определили список продуктов, от употребления которых вы стареете рано

Ученые определили список продуктов, от употребления которых вы стареете рано

01.12.2019 в 08:00 14055 Мила Зимина
Ученые определили список продуктов, от употребления которых вы стареете рано

Преждевременные морщины, слабые кости, проблемы с памятью… От чего стоит отказаться уже сейчас?

Все названные признаки старения организма возникают гораздо раньше, если вы употребляете в пищу определенные продукты. Ученые определили их перечень.

Колбасные изделия. Дело в том, что переработанные мясные продукты содержат фосфатные добавки, которые связывают воду и обеспечивают изделиям сочность. В отличие от обычного фосфора, который усваивается организмом на 40-60%, фосфаты всасываются на все 90%.

В организме эти вещества вступают в соединения с кальцием и образуют отложения, которые скапливаются в артериях, ухудшают их состояние, способствуют развитию атеросклероза. Поэтому у 35-летнего человека, регулярно употребляющего колбасу, состояние сосудов такое же, как у 50-60-летнего гражданина.

Сладости в большом количестве. Сам по себе сахар полезен – он дает энергию мозгу, спасает от упадка сил. Но употребление его в безмерном количестве ускоряет старение, способствует появлению морщин.

Какие процессы происходят в организме? Молекулы сахара провоцируют процесс гликирования коллагена – одного из структурных белков кожи, обеспечивающих ее эластичность и гладкость. Поэтому и появляются на коже глубокие морщины, меняется четкий овал лица. Установлено также, что поврежденный сахаром коллаген может скапливаться не только в коже, но и во всех тканях организма, повышая их склонность к дряблости и старению.

Трансжиры. Научные исследования говорят о том, что регулярное употребление продуктов с трансжирами ускоряет процесс старения мозга, повышает риск возникновения проблем с памятью и других когнитивных нарушений. Ученые выяснили, что трансжиры повышают концентрацию липопротеинов низкой плотности в крови, что стимулирует процессы, ведущие к формированию амилоидных бляшек – белковых субстанций, откладывающихся в мозге и вызывающих специфические нарушения.

Обычно источником трансжиров называют обработанные продукты, содержащие маргарин: пирожные, печенье и сдоба, полуфабрикаты, соусы. Но трансжиры могут содержаться и в натуральной пище – в говядине и баранине. Потребление таких продуктов необходимо контролировать.

Молоко. В Швеции было проведено исследование, которое показало, что употребление большого количества молока увеличивало у людей «за 50» риск переломов костей. По мнению специалистов, это связано с действием молочного сахара лактозы. Один из компонентов лактозы действует как окислитель, провоцируя развитие воспаления. Поэтому самые большие любители молока рискуют тем, что их кости могут постареть раньше времени.

А вот кисломолочные продукты в этом плане полезнее, поскольку не оказывают подобного действия на состояние костей из-за сниженной содержания лактозы.

Читайте также

Жители Серпухова обнаружили неприятную находку в пакете молока
Жители Серпухова обнаружили неприятную находку в пакете молока Правда, доказать подлинность будет непросто.
18.05.2020
В окрестностях Серпухова началась война с опасным растением
В окрестностях Серпухова началась война с опасным растением Поле боя - это почти 65 гектаров земли вдоль дорог.
18.05.2020
Эксперты проверили пельмени из супермаркета и ужаснулись
Эксперты проверили пельмени из супермаркета и ужаснулись Все образцы оказались небезопасными.
17.05.2020
ФАС проверит рынок лимонов и сахара
ФАС проверит рынок лимонов и сахара В ведомстве подозревают, что цены выросли из-за картельного сговора.
11.05.2020
Можно ли заразиться коронавирусом через доставку?
Можно ли заразиться коронавирусом через доставку? Вирусолог дал рекомендации, как обезопасить себя.
08.05.2020
Популярные сорта чая исчезнут с прилавков в России
Популярные сорта чая исчезнут с прилавков в России Такое решение принял производитель.
04.05.2020
Врач посоветовал «ходить на ягодицах» и ползать по полу во время удаленки
Врач посоветовал «ходить на ягодицах» и ползать по полу во время удаленки Во время удаленной работы важно обратить внимание на состояние позвоночника.
03.05.2020
В Подмосковье накрыли цех по производству «паленого» шоколада
В Подмосковье накрыли цех по производству «паленого» шоколада На нелегальном производстве обнаружили 60 тысяч плиток «Аленки».
30.04.2020
Эксперты обнаружили в чипсах кадмий, мышьяк и канцерогены
Эксперты обнаружили в чипсах кадмий, мышьяк и канцерогены А в некоторых марках содержится большое количество пестицидов.
28.04.2020
Диетолог рассказала, какие продукты помогают укрепить иммунитет
Диетолог рассказала, какие продукты помогают укрепить иммунитет В список самых полезных вошли красный перец, облепиха, квашеная капуста и рыба.
28.04.2020
В России ожидается дефицит детских товаров
В России ожидается дефицит детских товаров Из-за пандемии в страну не поставляются коляски, автомобильные кресла и другие необходимые предметы.
21.04.2020
Крупы горсточку: как выжить на 500 рублей в неделю
Крупы горсточку: как выжить на 500 рублей в неделю Что делать, если деньги кончились, а до зарплаты еще неделя.
16.04.2020
В России предложили ввести продуктовые карточки
В России предложили ввести продуктовые карточки По мнению инициаторов, это поможет сохранить рабочие места и поддержит обедневших граждан.
15.04.2020
В супермаркете Подмосковья появились «вечные» шампиньоны
В супермаркете Подмосковья появились «вечные» шампиньоны Производитель утверждает, что с грибами ничего и никогда не случится.
13.04.2020
Цены на имбирь в Подмосковье упали, но остаются выше, чем в Скандинавии
Цены на имбирь в Подмосковье упали, но остаются выше, чем в Скандинавии Даже после снижения стоимости корня, жители Серпухова платят за него больше, чем шведы.
12.04.2020
Сетевые магазины предупреждают о предстоящем росте цен
Сетевые магазины предупреждают о предстоящем росте цен Поставщики массово уведомляют торговые сети об удорожании продуктов.
10.04.2020
«Можете обхватить себя за шею? Хорошо!» Три теста на сопротивляемость коронавирусу от Елены Малышевой
«Можете обхватить себя за шею? Хорошо!» Три теста на сопротивляемость коронавирусу от Елены Малышевой Телеведущая считает, что не прошедшим эти испытания стоит беспокоиться.
10.04.2020
Через какие товары можно подцепить вирус в магазине
Через какие товары можно подцепить вирус в магазине Эксперты Росконтроля рассказали, как не заболеть, сходив за продуктами.
08.04.2020
Цены на продукты поднимутся на 15-20 процентов
Цены на продукты поднимутся на 15-20 процентов Особенно критична ситуация с мучной продукцией, чаем и кофе.
07.04.2020
Зеленый чай с полок супермаркета оказался опасным
Зеленый чай с полок супермаркета оказался опасным Специалисты нашли в заварочных пакетиках двух марок грибки.
02.04.2020

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Где бы вы предпочли жить?
Квартира в городе
32
Квартира в пригороде
12
Дом в городе
57
Дом в пригороде
133