Новости - Общество - Ученые определили список продуктов, от употребления которых вы стареете рано

Ученые определили список продуктов, от употребления которых вы стареете рано

01.12.2019 в 08:00 9963 Мила Зимина
Ученые определили список продуктов, от употребления которых вы стареете рано

Преждевременные морщины, слабые кости, проблемы с памятью… От чего стоит отказаться уже сейчас?

Все названные признаки старения организма возникают гораздо раньше, если вы употребляете в пищу определенные продукты. Ученые определили их перечень.

Колбасные изделия. Дело в том, что переработанные мясные продукты содержат фосфатные добавки, которые связывают воду и обеспечивают изделиям сочность. В отличие от обычного фосфора, который усваивается организмом на 40-60%, фосфаты всасываются на все 90%.

В организме эти вещества вступают в соединения с кальцием и образуют отложения, которые скапливаются в артериях, ухудшают их состояние, способствуют развитию атеросклероза. Поэтому у 35-летнего человека, регулярно употребляющего колбасу, состояние сосудов такое же, как у 50-60-летнего гражданина.

Сладости в большом количестве. Сам по себе сахар полезен – он дает энергию мозгу, спасает от упадка сил. Но употребление его в безмерном количестве ускоряет старение, способствует появлению морщин.

Какие процессы происходят в организме? Молекулы сахара провоцируют процесс гликирования коллагена – одного из структурных белков кожи, обеспечивающих ее эластичность и гладкость. Поэтому и появляются на коже глубокие морщины, меняется четкий овал лица. Установлено также, что поврежденный сахаром коллаген может скапливаться не только в коже, но и во всех тканях организма, повышая их склонность к дряблости и старению.

Трансжиры. Научные исследования говорят о том, что регулярное употребление продуктов с трансжирами ускоряет процесс старения мозга, повышает риск возникновения проблем с памятью и других когнитивных нарушений. Ученые выяснили, что трансжиры повышают концентрацию липопротеинов низкой плотности в крови, что стимулирует процессы, ведущие к формированию амилоидных бляшек – белковых субстанций, откладывающихся в мозге и вызывающих специфические нарушения.

Обычно источником трансжиров называют обработанные продукты, содержащие маргарин: пирожные, печенье и сдоба, полуфабрикаты, соусы. Но трансжиры могут содержаться и в натуральной пище – в говядине и баранине. Потребление таких продуктов необходимо контролировать.

Молоко. В Швеции было проведено исследование, которое показало, что употребление большого количества молока увеличивало у людей «за 50» риск переломов костей. По мнению специалистов, это связано с действием молочного сахара лактозы. Один из компонентов лактозы действует как окислитель, провоцируя развитие воспаления. Поэтому самые большие любители молока рискуют тем, что их кости могут постареть раньше времени.

А вот кисломолочные продукты в этом плане полезнее, поскольку не оказывают подобного действия на состояние костей из-за сниженной содержания лактозы.

Читайте также

Магнитная буря в декабре терзать нас собирается больше недели
Магнитная буря в декабре терзать нас собирается больше недели Целых восемь дней космос будет испытывать землян на прочность.
13.12.2019
Каждая шестая семья стала хуже питаться
Каждая шестая семья стала хуже питаться А почти половина не может позволить себе все желаемые продукты.
13.12.2019
Обнародован черный список российских продуктов
Обнародован черный список российских продуктов Будьте осторожны, покупая провизию к празднику.
13.12.2019
У людей из крана течет вода с глистами
У людей из крана течет вода с глистами Жуткое видео в Сеть выложила женщина, которая набрала ванну, но принимать ее не стала.
12.12.2019
Найден эликсир молодости
Найден эликсир молодости Ученые узнали, что надо пить по утрам, дабы не постареть раньше времени. А точнее – вообще не старится.
10.12.2019
Теперь россияне могут ходить в бассейны без справки
Теперь россияне могут ходить в бассейны без справки Роспотребнадзор посчитал это требование нарушением прав потребителей.
09.12.2019
В Московской области можно нарваться на фальсифицированную молочку
В Московской области можно нарваться на фальсифицированную молочку Роспотребнадзор предупредил, какую марку стоит обходить стороной.
08.12.2019
Жительница Подмосковья купила плесень вместо детского питания
Жительница Подмосковья купила плесень вместо детского питания Все пять банок с пюре оказались испорченными.
06.12.2019
Жительница Подмосковья купила сосиски с полиэтиленом внутри
Жительница Подмосковья купила сосиски с полиэтиленом внутри Женщина чуть было не накормила таким «деликатесом» ребенка.
05.12.2019
Главное новогоднее блюдо подорожало на 6% за год
Главное новогоднее блюдо подорожало на 6% за год Эксперты посчитали стоимость салата оливье.
05.12.2019
Какие продукты нельзя разогревать. Но, увы, мы это делаем постоянно
Какие продукты нельзя разогревать. Но, увы, мы это делаем постоянно Некоторая еда при нагревании становится опасной. В том числе и пять популярных продуктов.
03.12.2019
В Подмосковье ребенок после игры с мыльными пузырями покрылся пятнами
В Подмосковье ребенок после игры с мыльными пузырями покрылся пятнами Мыльная смесь была приобретена в популярном магазине.
03.12.2019
Эксперты проверили шесть марок пшеничной муки на безопасность и качество
Эксперты проверили шесть марок пшеничной муки на безопасность и качество Безупречно проверку прошел лишь один образец. А в трех нашли золу!
02.12.2019
Российское вино предложили продавать по ночам
Российское вино предложили продавать по ночам Таким образом ритейлеры намерены поддержать отечественных производителей.
30.11.2019
Шестилетний мальчик год ходил с резиновой прокладкой в носу
Шестилетний мальчик год ходил с резиновой прокладкой в носу Проблемы у ребенка начались еще 10 месяцев назад, но их причину врачи установили лишь сейчас.
29.11.2019
Какой «Снежок» не навредит здоровью?
Какой «Снежок» не навредит здоровью? Эксперты проверили популярные марки кисломолочного напитка.
27.11.2019
Пожилая женщина скончалась из-за отказа медиков нести ее на носилках с шестого этажа
Пожилая женщина скончалась из-за отказа медиков нести ее на носилках с шестого этажа Пациентке с инсультом пришлось спускаться самой. На первом этаже ей стало плохо.
27.11.2019
Аптеки начали продавать лекарства в кредит
Аптеки начали продавать лекарства в кредит Людям, не имеющим средств на таблетки, предлагают их по весьма солидной ставке.
24.11.2019
Завтра ожидается самая сильная за месяц магнитная буря
Завтра ожидается самая сильная за месяц магнитная буря Ученые несколько промахнулись с ее точной датой и неверно представляли силу.
20.11.2019
Эксперты рассказали, каким маркам «Докторской» колбасы можно доверять, а каким - нет
Эксперты рассказали, каким маркам «Докторской» колбасы можно доверять, а каким - нет Только три образца из семи были признаны безупречными. Два - в черном списке.
20.11.2019

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Стоит ли разрешать детям пользоваться смартфонами в школах?
Да, ребенок должен быть всегда на связи
87
Да, это право ребенка
17
Нет, это мешает учиться
121
Нет, это мешает живому общению детей
37
Затрудняюсь ответить
10