Попробуйте посадить такие в новом сезоне.
Горечь баклажана многим кажется неотъемлемой чертой, как и небольшие, но всё-таки заметные семечки. Однако селекционеры давно изобрели сорта, которые свободны от этих особенностей. Их не надо вымачивать в солевом растворе перед приготовлением, чтобы убрать горькие нотки, а семечки, если и есть, то совсем маленькие и незаметные.
Итак, на форумах огородников выделяют и хвалят следующие сорта и гибриды баклажанов:
— «Валентина F1» — раннеспелые, высокие (выше метра), требуют опору, могут плодоносить как в теплице, так и в открытом грунте; плоды крупные, удлинённые, с нежной мякотью без горечи;
— «Японский карлик F1» — среднеспелые, невысокие, подходят для укрытия из дуг; кусты компактные, плоды аккуратные с тонкой кожицей, нежной мякотью без пустот, не горчат;
— «Алмаз» — раннеспелый высокоурожайный сорт, устойчивый к основным болезням; мякоть плотная однородная светло-зеленоватая, почти без горечи;
— «Блек Перл F1» — часто используется для выращивания на продажу из-за высокой устойчивости к неблагоприятным условиям и болезням; ровные гладкие красивые плоды в большом количестве с высокими вкусовыми качествами и однородной мякотью;
— «Мирвал F1» — очень ранний сорт (плодоносит уже на 55-й день), довольно урожайный, с плодами до 500 грамм, мякоть очень нежная, горечь полностью отсутствует.