Нежнейшее лакомство с полезными свойствами.
Все знают, что творог является очень полезным продуктом, особенно для растущего организма. Однако часто детей не удается уговорить съесть даже ложечку. Но другое дело – творожное желе с ягодами! Легкий, нежный, воздушный десерт для любителей сладкого. Дети съедят его с огромным удовольствием, а на приготовление вы не потратите много сил.
На 10 порций вам понадобятся:
Творог – 250 грамм;
Сметана – 200 грамм;
Сахар – 50 грамм;
Желатин – 15 грамм;
Ягоды (на ваш вкус) – 200 грамм.
Приготовление:
Залить желатин 100 мл холодной воды и оставить на 40-60 минут (он должен набухнуть), а затем растворить на водяной бане.
Смешать сметану с творогом и тщательно перемешать. Добавить к смеси сахар и взбить блендером до однородной пышной массы.
В творожную массу влить желатин и добавить ягоды.
Аккуратно перемешать и выложить в форму.
Убрать десерт в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей на стол вы можете дополнительно украсить лакомство свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!