Гости будут просто в восторге от неожиданного сюрприза.
Селёдку под шубой на новогоднем столе уже можно по праву называть сложившейся традицией. Однако если вы захотите удивить гостей и сделать так, чтобы любимое блюдо заиграло новыми красками — замените селёдку на форель или сёмгу. Портал «Лайфхакер» опубликовал необычный рецепт, от которого гости точно будут в восторге.
На 6 порций вам понадобится:
- Свёкла — 1-2 штуки
- Картофель — 2-3 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Яйца — 3-4 штуки
- Слабосолёная или подкопчённая красная рыба — 250-300 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Майонез — по вкусу
- Зелень — 1 веточка
Приготовление:
- Отварите овощи до готовности: свёклу — 1-2 часа, морковь и картофель — 25-30 минут, яйца — 10 минут. Остудите и очистите.
- Рыбу необходимо нарезать небольшими кусочками, а лук — ещё более мелкими. Варёные яйца и овощи натрите на крупной тёрке.
- Выложите слои из картофеля, рыбы, лука, яиц, моркови и свёклы. Каждый слой, кроме рыбного, нужно промазывать майонезом.
- Когда соберёте салат, его необходимо убрать в холодильник настояться на час-два. Перед подачей блюдо можно украсить узором из майонеза, кусочками рыбы и зеленью.
Фото: bye-bye-calories.ru