По этому рецепту она будет не только безумно вкусной, но и полезной.
Далеко не каждый продукт или блюдо может похвастаться наличием собственного праздника. Пицца — может. Сегодня, 9 февраля, отмечается международный праздник этого любимого лакомства. Оно настолько популярно в мире, что изобретатели пиццы — итальянцы — обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей.
Поэтому если вы решили полакомиться пиццей — сегодня самый подходящий день. К тому же, пятница располагает не только к дружеским и домашним посиделкам, но и к кулинарным подвигам. Чем не повод попробовать новый рецепт и приготовить пиццу на творожном тесте?
Для основы понадобится:
Творог — 400 гр.
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Всё это как следует смешать венчиком или вилкой, выложить на противень, застеленный ковриком или пергаментом, сформировать кругляш для пиццы (про бортики не забудьте), сделать несколько проколов вилкой и поставить в духовку (200 градусов) на 20-25 минут.
Готовую основу достать, смазать кетчупом и оформить начинкой. Это может быть сыр, помидоры, колбаса, грибы, маринованные огурчики, оливки и так далее.
В таком виде вкуснейшее угощение снова поместить в духовку на 10 минут.