Секретный рецепт изумительного десерта за 20 минут.
Маленькие мягкие румяные ватрушки с творогом, приготовленные быстрее, чем можно предположить — разве это не чудо? Нет, это всего лишь ноу-хау российских хозяек. Ведь в основе этих ватрушек — не сырое тесто, а простые ванильные сушки.
Для приготовления потребуется: 400 мл молока, 20 сушек круглой формы, 100 грамм творога, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка ванильного сахара.
Молоко наливают в широкую ёмкость, доводят до кипения и закидывают туда сушки. Держат на медленном огне 5-7 минут, чтобы тесто размякло и напиталось, затем откидывают на дуршлаг.
Творог разминают вилкой до мягкости, вмешивают яйцо и сахар. Полученную массу закладывают в центр сушек и выкладывают их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (без конвекции). Миниатюрные ватрушки на один укус наверняка удивят гостей и домашних своим видом и порадуют вкусом.
Фото: capiton-mebel.ru