Многие ошибочно полагают, что яблоки можно есть в неограниченном количестве.
После сегодняшнего праздника Яблочного спаса многие россияне стали активно закупать сочные плоды, чтобы вдоволь наесться ими и сделать заготовки на зиму. Но так ли безопасны яблоки и сколько их можно съесть без вреда для здоровья?
Что касается количества яблок в день, то разные диетологи называют различные числа - от 300 до 400 граммов в день. Это 2-3 средних яблока. Есть их лучше с кожурой, особенно если речь о сезонных местных фруктах, не обработанных воском для лучшего хранения.
Если же злоупотреблять этими полезными фруктами на постоянной основе, можно приобрести ряд проблем. Во-первых, из-за высокого содержания фруктовых кислот яблоки раздражающе действуют на желудочно-кишечный тракт. Людям с проблемами употреблять их надо с осторожностью, лучше - в печеном виде.
Также фруктовые кислоты весьма быстро способны разрушить зубную эмаль. Поэтому врачи рекомендуют после яблока прополоскать рот водой.
Наконец, с большой осторожностью к яблокам должны подходить те, кто страдает заболеваниями желчного пузыря. Чрезмерное увлечение свежими фруктами (особенно кисленькими) может привести к воспалительным явлениям в этом органе.