Без химии и быстро. Огородники знают пять способов.
На дворе середина августа, но даже несмотря на комфортную и мягкую погоду (жаркие дни и теплые ночи), томаты, высаженные непосредственно в грунт, у многих огородников на юге Подмосковья никак не достигнут «нужной кондиции». У многих на грядках плоды остаются зелеными, а синоптики обещают, что в ближайшие несколько дней на улице станет холоднее. Естественно, многие опасаются, что не дождутся того момента, когда томаты покраснеют прямо на ветке.
Но бывалые огородники знают пять способов, как ускорить процесс созревания без химии.
Главная задача — заставить растение ускорить выработку этилена. Этилен - органическое вещество, которое иногда называют фитогормоном. Именно оно отвечает за зрелость овощей и фруктов.
Первое, что предлагается сделать - поддернуть корни растения. Для томата это станет стрессом. Это запустит реакцию выработку этилена и созревание пойдет в разы быстрее. Это касается даже плодов, не достигших сортового размера.
Второй способ. Если понимаем, что похолодание наступит скоро и томаты не успеют созреть, следует удалить к куста листья. Это также будет стрессом для растения и оно также начнет стремительно выделять «фитогормон».
Третий вариант. Важно не торопиться снимать с куста уже созревшие плоды. Накопленный в созревшем плоде этилен (а это газ) выделяется в окружающую среду и, по большому счету, снаружи стимулирует дозревание зеленых помидорчиков.
Способ номер четыре. Прищипываем верхушку растения после завязывания кистей. Так все питательные вещества растение пустит на созревание уже получившихся кистей томатов.
И пятый способ. За 2-4 недели до сбора урожая полив сводится к минимуму. Если жара уже ушла, можно вообще прекратить полив. Благодаря этому сахаристость томатов получится отменной, а вот водянистость уйдет.