Как в шикарном ресторане: рецепт изысканного салата с тыквой

09.10.2023 09:10

Из обычных продуктов сделаете кулинарный шедевр.

Шеф-повар Владимир Тавлинцев поделился с порталом «Городовой» рецептом изысканного пряного салата, который поразит своим вкусом домашних, при этом готовится он из банальных продуктов. 

Вам понадобятся:

  • тыква — 300 г
  • микс салат — 250 г
  • помидоры черри — 200 г
  • красный лук — 1 шт
  • мёд — 2 ст. л
  • соевый соус — 1 ст. л

Для заправки:

  • оливковое масло — 2 ст. л
  • лимонный сок — 1 ст. л
  • зернистая горчица — по вкусу
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление: 

  1. Тыкву необходимо очистить от кожицы и нарезать на одинаковые кусочки.
  2. Посолите, полейте мёдом с соевым соусом, заверните овощ в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. 
  3. Смешайте тыкву с листьями салата, помидорами и луком. 
  4. В отдельно ёмкости смешайте ингредиенты для соуса, а затем заправьте им блюдо перед подачей. 

Фото: pokayadoma.ru

 

Марианна Кастро

Другие интересные статьи