Несколько простых советов для хорошего урожая.
Виноград не всегда просыпается рано, но в июне кусты уже растут настолько интенсивно, что, не побывав на участке неделю, их можно не узнать. В первом месяце лета в Центральной России (Подмосковье, Тульская, Калужская области) большинство сортов успевает и цвести, и завязать ягоды, а также почувствовать на себе неблагоприятные условия погоды и атаки вредителей.
Именно в июне садоводам предстоит выполнить ряд процедур, чтобы добиться высокого урожая.
Подвязывать виноград июне надо еженедельно. За день молодые побеги могут добавить в длине более 10–20 см! Конечно, виноград и сам цепляется усиками за шпалеру, но ему надо помочь, а где-то — перенаправить побеги. Побеги текущего года располагают практически вертикально и подвязывают «восьмёркой» к шпалере в местах междоузлий с помощью любой мягкой тесёмки, но не слишком туго.
Цель подвязывания — предотвратить поломку ветром и облегчить проведение дальнейших работ. При этом необходимо равномерно заполнить всю площадь шпалеры для лучшего освещения всех частей лозы и её проветривания.
Слишком слабые побеги, явно лишние и растущие не на месте, во время подвязки сразу надо выломать.
В июне начинают и пасынкование и продолжают в течение всего лета. Пасынками называют побеги второго порядка, появляющиеся из пазух листьев. Они сильно загущают кусты, а отсутствие хорошего проветривания приводит к заболеваниям. Но многие садоводы не выламывают пасынки так, как, например, на помидорах, а прищипывают их над вторым листом. Ещё один подход — удаление пасынков только там, где они закрывают формирующиеся грозди от солнца и полезных насекомых.
В конце июня уже очень хорошо видно количество сформировавшихся гроздей и завязавшихся на них ягод; у многих сортов их больше, чем в состоянии вытянуть куст. Поэтому, как ни жаль, часть потенциального урожая приходится в это время ликвидировать. Если этого не сделать, ягоды вырастут мелкими и несладкими. Перегруженный куст не сможет обеспечить сахаристостью все завязи, а пытаясь сделать это, и сам некачественно подготовится к зиме.
Очень часто виноградари рекомендуют оставлять на побеге только одну гроздь. Раньше времени выламывать соцветия не стоит, ведь в конце июня уже хорошо видно, которые опылились, у которых ягод больше, они крупнее и т. д.
Поливать виноград надо обязательно, причём по правилам. Необходимо, чтобы влага поступала к корням. Как раз вскоре после цветения, начинают обильные поливы, которые при нормальной погоде дают два раза в месяц, прекращая их за 3 недели до сбора урожая. В случае засухи поливы проводят чаще. Под молодые кусты требуется 2–3 ведра воды. Ее вносят в лунку вокруг куста диаметром до полуметра. У взрослых кустов корни распространяются далеко, поэтому и для полива делают 4–5 небольших лунок на расстоянии около метра от центра куста. В каждую из них вносят по два ведра воды.
Если промочен лишь слой почвы толщиной около 10 см, он уплотнится и нарушится воздухообмен. Корням же влаги практически не достанется, поэтому промочить грунт надо хотя бы до 40 см. Лучше поливать виноград водой, которая имеет температуру, примерно равную температуре окружающей среды.
Если весенние подкормки делаются с упором на азот, то в июне содержание азота уже уменьшают: ростовые процессы к середине лета надо завершать. Есть много специализированных удобрений, но чаще садоводы по старинке пользуются хорошо известными. В конце июня винограду важны для формирования ягод фосфор, калий и разнообразные микроэлементы. Фосфорно-калийное удобрение вносят в лунки при поливе, микроэлементы лучше усваиваются при опрыскивании листвы.
Помимо минеральных удобрений, в июне, особенно до цветения, вполне можно пользоваться и органикой — навозом или птичьим помётом. Помёт следует применять только в разведённом и перебродившем виде, навоз — как в форме настоя, так и заделывая его в почву в исходном виде (если для настоев пригоден любой навоз, то закапывать следует лишь перепревший).
В июне в профилактических целях уже не стоит пользоваться популярной бордоской жидкостью: гораздо эффективнее в это время работают современные препараты, например, «Тиовит Джет» и «Ридомил Голд».
Кроме работы на молодых и плодоносящих кустах, в этом месяце ещё можно и заниматься посадкой новых растений, пользуясь вегетирующими саженцами с закрытой корневой системой.