Глава Росрыболовства рассказал о ситуации на рынке.
Покупателям не стоит опасаться, что к новогоднему столу не удастся найти главный деликатес — красную икру. По словам главы Росрыболовства Ильи Шесткова, ведомство рассчитывает, что внутренний рынок получит достаточно продукции, несмотря на менее удачный сезон вылова лососёвых.
Причиной сокращения улова стали изменения климата и потепление воды. Чтобы обеспечить потребности российских покупателей, местные производители, включая госкомпанию, направляют имеющиеся запасы рыбы и икры на отечественный рынок, поэтому дефицита на праздничные дни не предвидится, передаёт издание «Абзац».
Фото: azerbaijan_stockers on Magnific