Простой рецепт пригодится каждой хозяйке.
Вкусные, хрустящие, лёгкие и полезные крекеры прекрасно подойдут и для перекуса, и для вечернего чаепития. Благодаря тому, что в их составе есть семена, эта закуска питательна и богата клетчаткой. Но главное, крекеры достаточно просты в приготовлении.
Для приготовления понадобится: тыквенные семечки (1/2 ст.), молотые семена льна (1 ст.), кунжут (⅓ ст.), семена чиа (1/4 ст.), соль (1 ч.л.), вода (1,5 ст.), специи — по 1/2 ч.л. молотого чеснока и молотого лука, по 1 ч.л. сушёного тимьяна и сушёного базилика.
Смешать все семечки и измельчить в комбайне. Присоединить все остальные компоненты и вновь запустить комбайн.
Разогрейте духовку до 100 градусов. На пекарскую бумагу выложить половину массы и раскатать. Сверху застелить ещё одним листом пергамента и вновь раскатать. Толщина пласта регулируется по желанию.
Проделать то же самое со второй половиной теста.
Каждый пласт разделить ножом на одинаковые кусочки. Не снимая с пергамента переместить их на противень и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до полного высыхания.
Фото: Freepik.com