Пять минут на кухне — и вы получите великолепную закуску.
В холодное время года особенно ценятся пикантные закуски. Один из беспроигрышных вариантов — маленькие маринованные помидорки.
Рецепт прост и содержит доступные ингредиенты:
- черри — 20 штук
- чеснок — 4 зубчика
- лук репчатый — 1 головка
- мёд — 1 ст. л. (если его нет, можно заменить на 1,5 ст. л. сахара)
- соль — 1 ч. л.
- сок лимона — 2 ст. л. (или 2 ст. л. уксуса 9%)
- масло растительное — 4 ст. л.
Томаты надо помыть и разрезать на половинки. Уложить в баночку слоями черри, кольца лука, рубленный чеснок. Смешать все остальные компоненты и залить овощи. Закрыть крышкой, потрясти банку. Держать 30 минут при комнатной температуре и как минимум час в холодильнике. Можно подавать к столу, но чем дольше томаты маринуются, тем будут ароматней.
Фото: Сapiton-mebel.ru