На что обратить внимание при покупке творога, яиц и кулича?
Перед Пасхой Роспотребнадзор напомнил россиянам, как выбирать основные продукты к великому празднику.
Традиционно у верующих на столе красуется кулич, творожная пасха и крашеные яйца.
При выборе выпечки стоит обратить внимание на верхушку — она должна быть сухой. Если кулич сверху влажный, это может свидетельствовать о том, что хлебобулочное изделие испортится до конца срока годности. Не покупайте выпечку, которая подгорела или если заметите в куличе пустоты.
Качественные яйца должны быть целыми, ровными, с равномерным окрасом скорлупы. Не допускается наличие на скорлупе перьев, следов помета и крови. Храните яйца только в холодильнике. После варки храните яйца не более 36 часов.
При покупке творога обратите внимание на равномерный белый цвет с кремовым оттенком и однородность продукта. Сыворотку в незначительных количествах может выделять только продукт с невысокой жирностью. Свежий кисломолочный продукт в запахе имеет небольшую кислинку.
Роспотребнадзор отдельно напоминает жителям России о недопустимости покупки продуктов с рук и автомашин.