Для производства такого микробиологического белка, как биопротеин, используют природный газ. Это недорогое сырье природного происхождения, позволяющее создавать большие объемы недорогого, но при этом полезного продукта. На самом деле потребность в разработке такой технологии возникла еще в конце 20 столетия. Именно в тот период остро встал вопрос о поиске альтернативного сырья для производства альтернативных кормовых продуктов для животноводческих и рыбоводческих хозяйств.
Как получают биопротеин
Для получения продукта проводят культивирование микроорганизмов на метане. При таком процессе происходит поступление к растущим клеткам питательных веществ, которые присутствуют в составе исходного сырья. После этого они попадают в зоны, где сосредотачиваются отвечающие за поддержание процесса метаболизма ферменты.
Ранее в качестве сырья для получения биопротеина использовалась нефть. Однако помимо самого белка в составе полученного продукта также присутствовали примеси, влияние которых на организм человека было крайне негативным. Проведение очистки делало конечный продукт слишком дорогим, а потому спрос на него был невысоким.
Решением проблемы стала замена нефтяных продуктов газом. Благодаря отсутствию примесей в газообразной среде процесс производства биопротеина удешевился (из-за отсутствия потребности в дополнительной очистке). В итоге, получился вполне доступный по цене и одновременно обладающий требуемым набором характеристик микробиологический белок.
Ранее осуществлять закупку кормов, приготовленных на основе биопротеина, приходилось за границей. Однако после того, как производственный процесс был полностью налажен на территории России, стал возможен массовый выпуск кормов отечественной продукции.
О преимуществах биопротеина
Биопротеин или микробный кормовой белок является экологически чистым продуктом. Более того, для его производства не требуются большие площади или какие-то особые климатические условия. Биопротеин превосходит по аминокислотному составу все существующие аналоги.
Корм, приготовленный на основе данного белка, является абсолютно безопасным для животных и при этом вполне доступным по цене.
В ближайшие годы предполагается увеличение объемов производства, что сделает корма, приготовленные на основе биопротеина, еще более доступными для владельцев животноводческих и рыбоводческих хозяйств.
