Новости - Общество - Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

04.10.2018 в 13:49 3127
Будьте осторожны: не вся картошка полезна для здоровья

Эксперты обнаружили в главном российском овоще нитраты и канцерогены.

В Роскачестве проверили картофель, который продается в российских магазинах и на рынках. Выяснилось, что на прилавках попадаются клубни, зараженные различными болезнями, а также содержащие вредные для здоровья вещества.

Для эксперимента были закуплены образцы картофеля 2018 и прошлого года, выращенного у нас и за границей. Корнеплоды проверили по 181 показателю. Результаты проверки неутешительны: покупатель рискует приобрести овощи с содержанием вредных и даже опасных веществ.

Так, в молодом российском и египетском картофеле обнаружено повышенное содержание нитратов. По словам специалистов, это довольно частое явление, так как в ранних плодах метаболизм азота довольно высокий. Следует помнить, что больше всего нитратов содержится в кожуре.

Кроме того, в раннем пакистанском и отечественном картофеле выявлено превышение по содержанию кадмия. Ежедневное употребление таких клубней, по словам специалистов, попросту опасно. Кадмий – самый канцерогенный элемент, накапливающийся в организме. В овощах он может накапливаться в том случае, если их выращивают в экологически неблагополучных регионах.

Клубни проверили и на наличие внешних дефектов. В большинстве образцов были комки земли, что недопустимо по ГОСТу. На прошлогодних клубнях было отмечено 100-процентное прорастание и зеленые пятна (соланин). 

Наконец, почти все закупленные образцы оказались зараженными различными болезнями. Специалисты нашли в картофеле фитофтороз, паршу обыкновенную и серебристую, фомоз, ризоктониоз, мокрую и сухую гниль. Для организма человека все эти болезни не опасны, но подозрительные картофелины лучше все же не покупать.

Эксперты отмечают, что картофель с нарушениями попадался как в магазинах, так и на рынках, так что нарваться на некачественный продукт можно в любом месте. 

Читайте также

Роскачество нашло токсины в женских трусах
Роскачество нашло токсины в женских трусах Этим и другими недостатками грешит белье известных марок.
23.07.2021
В Подмосковье начали штрафовать за заборы
В Подмосковье начали штрафовать за заборы Какие ограждения могут не понравиться проверяющим.
06.07.2021
Какой магазинный квас лучше не покупать?
Какой магазинный квас лучше не покупать? Специалисты нашли на полках магазинов фальсификат.
03.07.2021
На трассе под Тулой при проверке авто обнаружены трупы молодых мужчин
На трассе под Тулой при проверке авто обнаружены трупы молодых мужчин Владелец машины рассказал о событиях прошедшей ночи.
24.06.2021
Спустя 30 лет сын музыканта погиб так же, как отец
Спустя 30 лет сын музыканта погиб так же, как отец Тело 32-летнего сына Александра Башлачева нашли в Москве.
21.06.2021
В Подмосковье член Общественной палаты в банном халате напал на инспекторов ГИБДД
В Подмосковье член Общественной палаты в банном халате напал на инспекторов ГИБДД Причиной конфликта стала остановка транспорта с пьяным водителем.
07.06.2021
Опасные комары впервые замечены в России
Опасные комары впервые замечены в России Они являются переносчиками многих опасных заболеваний.
05.06.2021
По Оке движется крупное нефтяное пятно
По Оке движется крупное нефтяное пятно Вода стала пахнуть резко и неприятно.
03.06.2021
В России начался сезон летнего заболевания
В России начался сезон летнего заболевания Медики призывают соблюдать элементарные правила, чтобы не заболеть.
01.06.2021
Буря придет и заставит людей страдать
Буря придет и заставит людей страдать Прогноз на ближайшие дни неутешителен.
25.05.2021
Девушка просила помощи, скидывая записки из окна
Девушка просила помощи, скидывая записки из окна Жители дома нашли мольбы о спасении и сообщили в полицию.
23.05.2021
Российские курсанты массово отравились в учебном заведении
Российские курсанты массово отравились в учебном заведении Счет идет на десятки пострадвших молодых людей.
17.05.2021
Какие автомобили с пробегом лучше не покупать
Какие автомобили с пробегом лучше не покупать Из-за повышенного спроса на рынке встречаются машины низкого качества…
13.05.2021
В одном из российских регионов после казанской трагедии решили составить список «подозрительных учеников»
В одном из российских регионов после казанской трагедии решили составить список «подозрительных учеников» В документ попали «свободолюбивые» молодые люди, выпускники с вредными привычками или оппозиционными взглядами.
12.05.2021
Всероссийские проверки начались в школах и колледжах
Всероссийские проверки начались в школах и колледжах Специалисты ищут «вредные» пособия.
10.05.2021
В Подмосковье начались тотальные проверки на дорогах
В Подмосковье начались тотальные проверки на дорогах Инспекторы будут массово останавливать автомобилистов до конца мая.
03.05.2021
В магазинах выявлена молочная продукция от фантома
В магазинах выявлена молочная продукция от фантома Ее употребление может быть опасным.
30.04.2021
МЧС планирует массовые рейды на майские праздники в Подмосковье
МЧС планирует массовые рейды на майские праздники в Подмосковье В зоне внимания - дачи, СНТ, леса, озера, парки.
29.04.2021
Глава российского региона приехал в сибирский город с рабочей поездкой и застрял
Глава российского региона приехал в сибирский город с рабочей поездкой и застрял Чиновник оказался в ловушке в местной больнице.
26.04.2021

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Вакцинация от коронавируса должна быть:
Добровольной
1682
Обязательной для всех
288
Обязательной для лиц из групп риска
103
Затрудняюсь ответить
53