реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Джем из абрикосов: простой рецепт и стопроцентный результат

Джем из абрикосов: простой рецепт и стопроцентный результат

24.07.2023 в 16:40 8547
Джем из абрикосов: простой рецепт и стопроцентный результат

Он густой, ароматный и совсем не растекается.

Плотный и неприторный абрикосовый джем, который хоть в пирожки положи, хоть на хлеб намажь  это ли не мечта гурмана? Приготовить такой довольно легко.

Нужно:

На 1 кг максимально спелых абрикосов без косточек:

 500 грамм сахара;

 сок половины лимона;

 15 грамм агар-агара, немного воды.

Приготовление:

Залить агар небольшим количеством воды, оставить набухать. Кусочки абрикосов пробить блендером или мясорубкой в пюре, всыпать сахар и влить лимонный сок. Немного пюре смешать с набухшим агаром в отдельной ёмкости. На медленном огне прогреть основную абрикосово-сахарную массу до закипания. Поварить 5 минут, помешивая, добавить набухший агар, кипятить ещё не более 3 минут. Нужно постоянно мешать массу и сделать самый маленький огонь.

Банки заранее простерилизовать. В сухие банки разложить горячий джем, закрыть крышками, оставить остывать естественным образом. Хранить в прохладном тёмном месте.

Фото: souspark.ru

Читайте также

Бесконечная нежность и пленительный аромат в вашем саду
Бесконечная нежность и пленительный аромат в вашем саду Эти цветы сделают клумбу яркой и роскошной.
26.02.2024
На пике моды весной и летом 2024 года будут именно такие модели платьев
На пике моды весной и летом 2024 года будут именно такие модели платьев В фэшн-индустрии намечается новая волна.
24.02.2024
Добавьте этот овощ в шоколадный пирог — удивитесь, как вкусно
Добавьте этот овощ в шоколадный пирог — удивитесь, как вкусно Кекс станет сочнее и мягче, а вкус — ярче.
21.02.2024
Синоптики сделали шокирующее заявление о грядущем лете 2024 года
Синоптики сделали шокирующее заявление о грядущем лете 2024 года Жителям России следует приготовиться.
21.02.2024
Роскошный и неприхотливый — этот цветок влюбляет в себя раз и навсегда
Роскошный и неприхотливый — этот цветок влюбляет в себя раз и навсегда Он представлен множеством сортов от скромных до великолепных.
20.02.2024
Не прикасайтесь к семенам и земле в этот запретный день
Не прикасайтесь к семенам и земле в этот запретный день Да и растущую рассаду лучше не трогать.
20.02.2024
Известный стилист назвал самые модные брюки в весенне-летнем сезоне-2024
Известный стилист назвал самые модные брюки в весенне-летнем сезоне-2024 Давно забытые фасоны вновь обретают популярность.
20.02.2024
Секрет приготовления самой нежной и вкусной гречки
Секрет приготовления самой нежной и вкусной гречки Многие хозяйки забывают про это, и зря.
18.02.2024
Огородники в восторге от этих пяти сортов жёлтых томатов
Огородники в восторге от этих пяти сортов жёлтых томатов Они урожайные и превосходные по вкусу.
16.02.2024
С этим секретом плесень никогда не появится в вашей хлебнице
С этим секретом плесень никогда не появится в вашей хлебнице Средство стоит копейки, а хлеба сохранит на сотни рублей.
14.02.2024
Любители летнего отдыха в Крыму уже сейчас бьют тревогу
Любители летнего отдыха в Крыму уже сейчас бьют тревогу Это касается расписания поездов.
14.02.2024
Бесподобный розовый цветок для ленивых садоводов
Бесподобный розовый цветок для ленивых садоводов Он будет украшать дачу до самых холодов без заморочек.
13.02.2024
Топ-5 важных дел, которые необходимо выполнить на даче в феврале
Топ-5 важных дел, которые необходимо выполнить на даче в феврале Готовьтесь к новому сезону заблаговременно.
13.02.2024
Эти сорта кистевых томатов поразят урожаем и порадуют вкусом
Эти сорта кистевых томатов поразят урожаем и порадуют вкусом Любители помидоров поделились мнениями.
12.02.2024
Этот пышный и нетребовательный цветок — находка для дачника
Этот пышный и нетребовательный цветок — находка для дачника Он чудесно смотрится как сольно, так и в композициях.
11.02.2024
Секрет поваров, чтобы рис получился рассыпчатым
Секрет поваров, чтобы рис получился рассыпчатым Даже из недорогой крупы получится великолепный гарнир.
11.02.2024
Эти сорта томатов — настоящие чемпионы по вкусу
Эти сорта томатов — настоящие чемпионы по вкусу На форумах дачников им поют оды.
11.02.2024
Эту ошибку при выращивании перца делают почти все
Эту ошибку при выращивании перца делают почти все А вы знали об этой особенности рассады южного овоща?
10.02.2024
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
47
Проведём отпуск на даче (в деревне).
43
Планируем выезд на зарубежный курорт.
12
Денег хватит только на отдых дома.
56
Не загадываем так далеко.
43
Использовать мобильную версию Использовать полную версию