В зоне риска — люди старше 66 лет.
Новое исследование, проведённое учёными, выявило тревожную тенденцию: недостаток белка в рационе может иметь особенно пагубные последствия для здоровья людей старше 66 лет. Исследователи предупреждают, что это может привести к значительному ухудшению физических функций и снижению качества жизни, пишет Газета.ру.
Проанализировав данные более 38 тысяч европейцев, специалисты обнаружили прямую связь между низким потреблением белка и снижением мышечной силы и общей подвижности. Участники исследования, чей рацион был беден белком, чаще испытывали трудности с выполнением повседневных задач, таких как ходьба, подъём по лестнице, вставание со стула или даже поход в магазин.
Интересно, что мужчины и женщины реагируют на дефицит белка по-разному. У мужчин чаще страдает именно мышечная сила, в то время как у женщин наблюдается общее ухудшение подвижности.
Наиболее выраженная негативная динамика была зафиксирована у людей старше 66 лет. Учёные объясняют это тем, что с возрастом организм человека становится менее эффективным в использовании белка для поддержания мышечной массы и восстановления тканей.
Это связано со снижением выработки ключевых анаболических гормонов (тестостерона, гормона роста, IGF-1), которые играют важную роль в синтезе белков, являющихся «строительными блоками» мышц. Кроме того, с возрастом в организме увеличивается количество провоспалительных молекул, которые способствуют разрушению мышц и подавляют синтез белка.
Исследователи подчёркивают, что для поддержания мышечной силы и функциональных возможностей организма в пожилом возрасте крайне важно не только обеспечить достаточное потребление белка, но и сочетать его с регулярной физической активностью.
Фото: Freepik
