В аутсайдерах обнаружились неприятные сюрпризы.
Эксперты лаборатории Росконтроль произвели исследование творожных глазированных сырков популярных торговых марок. Тестировались как вкусовые качества, так и соответствие нормам безопасности, а также честность производителя при выборе ингредиентов.
Лучшими марками сырков признаны «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б.Ю. Александров». Правда, с некоторыми оговорками: сырке «Б.Ю. Александров» обнаружили небольшое несоответствие ГОСТу по кислотности и влажности. Зато в трех перечисленных марках шоколад — настоящий.
А вот сырки пот торговым названием «Творобушки» огорчили экспертов. В них нашли фитостерин — дешевый заменитель молочного жира. Производитель хотел сэкономить, а в результате стал аутсайдером рейтинга.
