Тёплая весна спровоцировала их ранний рост.
В социальных сетях в сообществах грибников подмосковные любители тихой охоты сообщают, что в лесах начали появляться необычные грибы.
В народе их называют эльфовой чашей или «бабушкиными ушами» — необычные грибы имеют вид розоватого сосуда с ярко-красной сердцевиной и носят название саркосцифа, рассказали Regions.ru.
Саркосцифа — съедобный гриб, однако его достаточно сложно чистить из-за его хрупкости. Эксперты советуют вымочить его в кипятке, а затем оттереть губкой отслоившуюся нижнюю часть, после чего их можно жарить.
Обычно саркосцифы появляются с апреля по май, однако тёплый март спровоцировал более ранний рост грибов, так что найти их можно уже сейчас. Отмечается, что первые находки уже сделаны в Балашихе и других восточных регионах Подмосковья.
Фото: OKA.FM
