реклама: ООО "ЦЕНТР ЗАНАРЬЕ"
Новости - Общество - Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

01.01.2022 в 10:00 3787
Когда салюты отгремели, как разобраться с несъеденными блюдами?

Кое-что придется выбросить сразу.

Начнем с любимых салатов - «Оливье», «Мясной» и «Крабовый». Их жизнь не должна длиться более 12 часов. Майонез  в смеси со всеми ингредиентами активно катализирует размножение вредных бактерий в блюде. Вам скажут медики: из-за салатов с новогоднего стола случается самое большое число отравлений.

Мясная, колбасная, рыбная нарезки могут прожить до 60 часов. Но речь 

только о тех из них, что хранятся в упакованном виде в холодильнике. Открытые же тарелочки с колбасой, сыром или говяжьим языком, которые провели на новогоднем столе всю ночь, следует доесть до утра первого числа. Если остались начатые батоны колбасы, то следует завернуть их в пергаментную бумагу, так продукты дольше сохранят свежесть.

 Стоит запомнить: холодец никак не блюдо длительного хранения. Его не стоит готовить за пару-тройку дней до главного застолья. Оптимальные сроки хранения желированных продуктов из мяса (холодца, заливного, зельца) в холодильнике не более 12 часов, из рыбы – не более 24 часов.

Не оставляйте на утро домашние пирожные,  торты с кремом. Свежими они остается в открытом виде примерно 6 часов. Лучше не жадничать, а вовремя их выбрасывать.

Готовясь к празднику, выберете для стола более твердые фрукты. Хорошо лежат яблоки, киви, бананы, виноград и цитрусовые. Советуем делать небольшую нарезку и в течение вечера ее «освежать», так вы избежите ситуации, когда на столе фрукты будут темнеть. Нарезанные дольки могут храниться минимум 12 часов.

Еще на заметку: никогда не смешивайте с остатками содержимого салатниц, простоявших ночь на столе, свежие ингредиенты из холодильника. Целее продукты будут, а еще важнее- вы сами и ваши гости.

Читайте также

Что приготовить на Троицу — простые блюда с особым смыслом
Что приготовить на Троицу — простые блюда с особым смыслом Традиционные угощения для праздничного обеда.
07.06.2025
Творог из Подмосковья этой фирмы оказался ненастоящим
Творог из Подмосковья этой фирмы оказался ненастоящим Россельхознадзор строго наказал производителя.
05.06.2025
В Подмосковье на прилавках нашли сёмгу, которая на самом деле — не сёмга
В Подмосковье на прилавках нашли сёмгу, которая на самом деле — не сёмга Роспотребнадзор назвал подозрительную марку.
01.05.2025
Роскачество рассказало, какие марки горчицы не надо покупать
Роскачество рассказало, какие марки горчицы не надо покупать В них — посторонние примеси и микроорганизмы.
25.04.2025
Вкусный убийца: продлить жизнь можно, отказавшись от такой еды
Вкусный убийца: продлить жизнь можно, отказавшись от такой еды Простой шаг позволит прибавить несколько лет.
08.04.2025
Как проверить качество растворимого кофе за 15 секунд
Как проверить качество растворимого кофе за 15 секунд Простейшее действие раскроет правду.
24.03.2025
Роспотребнадзор Подмосковья обнаружил в продаже подозрительный чай
Роспотребнадзор Подмосковья обнаружил в продаже подозрительный чай «Целебный» напиток оказался потенциально опасным.
20.03.2025
Ароматные чесночные лепёшки подойдут для поста и не только
Ароматные чесночные лепёшки подойдут для поста и не только Такие не стыдно подать и на праздник.
17.03.2025
Набора лишнего веса во время поста можно избежать
Набора лишнего веса во время поста можно избежать Хотя процесс вполне закономерен.
04.03.2025
ГОСТ или ТУ: Роскачество рекомендует выбирать пельмени внимательно
ГОСТ или ТУ: Роскачество рекомендует выбирать пельмени внимательно Кое-какую продукцию стоит обходить стороной.
19.02.2025
В Роскачестве назвали лучшие средства для стирки
В Роскачестве назвали лучшие средства для стирки Они безопасны и неплохо справляются с разными видами пятен.
06.02.2025
Роскачество нашло в магазинах две марки зефира с микробами
Роскачество нашло в магазинах две марки зефира с микробами Они могут вызвать признаки отравления, особенно у детей.
23.01.2025
Частички тараканов нашли в этом популярнейшем напитке
Частички тараканов нашли в этом популярнейшем напитке Их немало, и они могут навредить.
15.01.2025

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Любите ли вы дачу?
Летом каждые выходные занимаемся огородом и садом, растим урожай
287
Приезжаем на дачу пожарить шашлык и отдохнуть в тишине
65
Дача есть у родителей, помогаем по возможности
65
Пока только мечтаем о даче
62
Никакой дачи и огорода, сомнительное удовольствие
191
Использовать полную версию