Есть единственно верное решение.
Роскачество предостерегает от распространённого заблуждения о безопасности употребления пищи, упавшей на пол, даже если её быстро поднять.
Эксперты в области пищевой безопасности утверждают, что так называемое «правило пяти секунд» — миф, который может привести к неприятным последствиям для здоровья.
Вопреки распространённому мнению, время, проведённое едой на полу, не является определяющим фактором. Загрязнение происходит мгновенно. Гораздо важнее влажность продукта и чистота поверхности. Влажная пища гораздо быстрее «подхватит» бактерии с пола, чем сухая.
Но даже если пол выглядит чистым, на нём могут обитать опасные микроорганизмы, включая сальмонеллу, листерию и кишечную палочку. Ковры, вопреки кажущейся безопасности, могут быть даже более загрязнёнными.
Вместо «правила пяти секунд» Роскачество рекомендует придерживаться «правила нуля секунд»: любая еда, упавшая на пол, должна быть выброшена. Это единственно верное решение и самый надёжный способ сохранить здоровье.
Изображение создано с помощью нейросети
