Эти простые действия обезопасят от покупки некачественного товара.
Технолог, основатель компании производителя чёрной икры и деликатесов из осетрины Ярослав Викторов рассказал россиянам, на что следует обратить внимание при выборе красной икры, чтобы не купить некачественный продукт.
По словам эксперта, во-первых, нужно внимательно посмотреть, есть ли на таре контрэтикетка. В случае, если её нет, то это признак того, что икра может быть нелегального происхождения и, следовательно, потенциально опасна. Специалист объяснил, что иногда такая икра получена браконьерским путём и при её производстве не соблюдались правила гигиены, в результате чего продукт может содержать кишечную палочку.
Викторов также посоветовал выбирать продукт в стеклянной таре. Допустимо приобрести красную икру в пластиковой таре, но она должна быть закрыта под вакуумом и брать её можно только у проверенного производителя. Не самый лучший вариант — икра в жестяной ёмкости, поскольку при длительном хранении в такой таре, вкус продукта может измениться, отметил технолог в беседе с «Лентой.ру».
Фото: Image by azerbaijan_stockers on Freepik
