Сделать её проще, чем нарезать салат.
Закуски на праздничном столе не обязательно должны быть сложными в приготовлении, а вот вкусными — непременно. Эти нежные и хрустящие рулетики из огурца — идеальное сочетание быстроты приготовления и изысканного вкуса. И выглядят они очень нарядно и аппетитно.
Необходимо взять огурцы подлинней и разрезать на слайсы. Чем тоньше будут ломтики, тем лучше.
Крабовые палочки или мясо порезать довольно мелко, смешать с порубленным укропом, добавить немного чеснока и несколько ложек творожного сыра, чтобы масса не разваливалась.
Полученную начинку намазывают на дольки огурца, после чего их сворачивают в рулетики. Если изделие не держит форму, можно зафиксировать его шпажкой. Сверху украсить кусочками крабовых палочек и зеленью.
Фото: Freepik, azerbaijan_stockers на Freepik, cookie studio на Freepik
