реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Оладьи из зеленого лука — это аппетитный и дешёвый способ удивить гостей

Оладьи из зеленого лука — это аппетитный и дешёвый способ удивить гостей

24.05.2023 в 14:15 96938
Оладьи из зеленого лука — это аппетитный и дешёвый способ удивить гостей

Вы будете часто готовить их в сезон.

Зелёный лук одним из первых созревает в огородах россиян в мае. Многие едят его вприкуску, но гораздо интересней приготовить несложное и вкусное блюдо, использовав сочные луковые листья. Например, румяные зелёные оладьи.

Потребуется: 

 500 мл кефира;

 большой пучок зелёного лука;

 соль, сахар, сода;

 2 яйца;

 около 200 граммов муки;

 по вкусу  3 варёных яйца.

Приготовление:

 кефир чуть нагревают (до 40 градусов), добавляют чайную ложку соли, сахара, 2 яйца и муку, чтобы тесто не стекало, а падало с ложки;

 в тесто добавляют мелко порубленный зелёный лук, а также мелко порезанные варёные яйца (можно без них, но они добавляют сытности и делают оладьи более похожими на пирожки с луком и яйцом).

 в последнюю очередь в тесто кладут 1 чайную ложку соды (без горки), перемешивают и оставляют на 10 минут, чтобы сода вступила во взаимодействие с массой;

 после этого тесто уже не мешают, а ложкой аккуратно выкладывают на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарят на маленьком огне.

Оладьи получаются в меру пышными, ароматными. А главное, вам больше не придётся придумывать, куда использовать зелёный лук, выросший на даче у вас, мамы или свекрови.

Читайте также

Три красивых цветка, которые можно сеять уже в августе
Три красивых цветка, которые можно сеять уже в августе Весной сад будет благоухать раньше обычного.
23.07.2024
Монахини из Серпухова вырастили на огороде нечто потрясающее
Монахини из Серпухова вырастили на огороде нечто потрясающее Сёстры предупредили, что это — не шутки!
22.07.2024
Как понять, что лук пора убирать? Три верных признака
Как понять, что лук пора убирать? Три верных признака Опытные огородники никогда не пропустят этот момент.
19.07.2024
Богатый урожай помидоров? Полейте растения этим кисломолочным продуктом
Богатый урожай помидоров? Полейте растения этим кисломолочным продуктом Эффективный и простой способ ухода за растениями.
15.07.2024
Салат из огурцов как на Кубани домашние съедят, не дожидаясь зимы
Салат из огурцов как на Кубани домашние съедят, не дожидаясь зимы Закуска получается невероятно ароматной.
12.07.2024
Названы идеальные дни в июле 2024 для уборки чеснока
Названы идеальные дни в июле 2024 для уборки чеснока Головки будут здоровыми и сохранятся отлично.
12.07.2024
Даже самый стильный образ может быть испорчен этими мелочами
Даже самый стильный образ может быть испорчен этими мелочами Успех гарантирует внимание к нюансам.
11.07.2024
Залог хорошего урожая капусты — в подкормке
Залог хорошего урожая капусты — в подкормке Успеха может достичь каждый садовод.
11.07.2024
Этих капустных вредителей можно спровадить на раз-два
Этих капустных вредителей можно спровадить на раз-два Простой дедовский способ спасёт урожай.
08.07.2024
Добавьте это при мариновании или засолке огурчиков
Добавьте это при мариновании или засолке огурчиков Интересный компонент придаст огурцам плотность и яркий вкус.
07.07.2024
Подкормите клубнику этим сразу после сбора урожая — заложите фундамент на следующий сезон
Подкормите клубнику этим сразу после сбора урожая — заложите фундамент на следующий сезон Простое удобрение обеспечит обильное плодоношение будущим летом.
06.07.2024

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Планируете ли вы летний отдых в этом году?
Да, собираемся отдохнуть на российском курорте.
275
Проведём отпуск на даче (в деревне).
349
Планируем выезд на зарубежный курорт.
238
Денег хватит только на отдых дома.
533
Не загадываем так далеко.
282
Использовать мобильную версию Использовать полную версию