реклама: ООО "Мираж"
реклама: ООО "Мираж"
Новости - Общество - Оладьи из зеленого лука — это аппетитный и дешёвый способ удивить гостей

Оладьи из зеленого лука — это аппетитный и дешёвый способ удивить гостей

24.05.2023 в 14:15 95732
Оладьи из зеленого лука — это аппетитный и дешёвый способ удивить гостей

Вы будете часто готовить их в сезон.

Зелёный лук одним из первых созревает в огородах россиян в мае. Многие едят его вприкуску, но гораздо интересней приготовить несложное и вкусное блюдо, использовав сочные луковые листья. Например, румяные зелёные оладьи.

Потребуется: 

 500 мл кефира;

 большой пучок зелёного лука;

 соль, сахар, сода;

 2 яйца;

 около 200 граммов муки;

 по вкусу  3 варёных яйца.

Приготовление:

 кефир чуть нагревают (до 40 градусов), добавляют чайную ложку соли, сахара, 2 яйца и муку, чтобы тесто не стекало, а падало с ложки;

 в тесто добавляют мелко порубленный зелёный лук, а также мелко порезанные варёные яйца (можно без них, но они добавляют сытности и делают оладьи более похожими на пирожки с луком и яйцом).

 в последнюю очередь в тесто кладут 1 чайную ложку соды (без горки), перемешивают и оставляют на 10 минут, чтобы сода вступила во взаимодействие с массой;

 после этого тесто уже не мешают, а ложкой аккуратно выкладывают на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарят на маленьком огне.

Оладьи получаются в меру пышными, ароматными. А главное, вам больше не придётся придумывать, куда использовать зелёный лук, выросший на даче у вас, мамы или свекрови.

Читайте также

Это удобрение заменит все другие в осеннем огороде
Это удобрение заменит все другие в осеннем огороде Его вносят при перекопке почвы.
03.10.2023
Нельзя делать это в суперлуние 29 сентября
Нельзя делать это в суперлуние 29 сентября Грядущее полнолуние называют роковым.
28.09.2023
В таких колготках вы будете настоящей модницей этой осенью
В таких колготках вы будете настоящей модницей этой осенью Украсьте свои ножки этими актуальными и элегантными принтами, они подойдут всем.
25.09.2023
Дачник показал в коротком видео, как растил тыкву весом 500 кг
Дачник показал в коротком видео, как растил тыкву весом 500 кг Уникальной записью поделился Ботанический сад МГУ.
25.09.2023
Посадка лука под зиму: опытные дачники раскрыли секрет
Посадка лука под зиму: опытные дачники раскрыли секрет Соблюдайте эти правила, и роскошный урожай обеспечен.
25.09.2023
Чудесный лайфхак, чтобы отстирать любое пятно
Чудесный лайфхак, чтобы отстирать любое пятно А ещё так вы почистите стиральную машинку.
24.09.2023
Осень — самое время посадить на даче это бесподобное растение
Осень — самое время посадить на даче это бесподобное растение Его листья станут украшением клумбы.
23.09.2023
Ни в коем случае не делайте это в саду осенью
Ни в коем случае не делайте это в саду осенью Три простых правила помогут избежать ошибок.
19.09.2023
Эти рулетики из баклажанов необычные — лёгкие и пикантные
Эти рулетики из баклажанов необычные — лёгкие и пикантные Есть один секрет, чтобы они не были жирными.
18.09.2023
Как выглядит самая модная юбка осени-2023
Как выглядит самая модная юбка осени-2023 Она есть в гардеробе у многих женщин.
18.09.2023
Как элементарно сэкономить на покупке семян астр
Как элементарно сэкономить на покупке семян астр У вас будет столько семян, что устанете сеять.
14.09.2023
Названы наиболее удачные дни для посадки лука под зиму
Названы наиболее удачные дни для посадки лука под зиму Подходящие даты есть как в сентябре, так и в октябре.
14.09.2023
Не трогайте огородные растения в эти три дня
Не трогайте огородные растения в эти три дня Урожай, собранный в этот период, не будет храниться.
12.09.2023
9 сентября отмечается один из необычных праздников
9 сентября отмечается один из необычных праздников В честь виновника торжества — кулинарный лайфхак.
09.09.2023
Этот рецепт маринованного болгарского перца — лучший, по мнению хозяек
Этот рецепт маринованного болгарского перца — лучший, по мнению хозяек Классика советской кулинарии — на вашем столе.
07.09.2023
Именно такие брюки будут на пике моды осенью
Именно такие брюки будут на пике моды осенью Женщинам не стоит бояться этого фасона.
06.09.2023
реклама: ИП Мокан Т.Н.

ТОПЫ НОВОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! ОПРОС!

Будете ли вы нанимать репетиторов для помощи ребенку в наступающем учебном году?
Ребенок справится без репетиторов
73
Буду помогать сам(а)
55
Найму репетитора по одному основному предмету
24
Найму несколько репетиторов по основным предметам
88
Найму репетитора только по иностранным языкам
38
Использовать мобильную версию Использовать полную версию