Сезон в самом разгаре.
Мандарин — главный фрукт декабря в Подмосковье — давно наполнил предновогодним настроением магазины и рынки региона. Как рассказали в Министерстве сельского хозяйства области, главные поставщики мандаринов для Подмосковья — Китай и Турция. На две страны приходится в сумме почти 50% импорта. Также мандарины в больших количествах везут из Марокко, ЮАР и Абхазии. Иногда на стол жителям столичного региона попадают редкие фрукты из Аргентины и Египта.
В министерстве назвали самые яркие сорта мандаринов (на случай, если вы будете приобретать их на рынке и сможете уточнить название у продавца, а заодно блеснуть своей осведомлённостью). Например, «уншиу» из Абхазии — крупный, без косточек, с сочной мякотью и легко отделяемой тонкой корочкой, китайский «шива-микан» — небольшой, но с выразительным кисло-сладким вкусом. Одни из самых сладких плодов — марокканские «клементины», а вот крупные мандарины «тангор» могут быть и чуть медовыми, и терпко-цитрусовыми на вкус.
