Проверенные методы для гарантированного вкуса.
Без чего точно нельзя представить лето, так это без арбузов. Редкий случай, когда на столе нет этого полосатого красавца с освежающей сладкой мякотью. Вот только выбрать из огромного числа кругляшей тот самый — идеальный, неповторимый, великолепный — дело сложное. Одни покупатели надеются на опыт и честность продавца, другие изучают хвостик арбуза, а третьи предпочитают не брать кота в мешке, а просят разрезать продукт.
Возможно, есть в таких подходах разумное зерно. Но лучше воспользоваться проверенными способами для поисков спелого и сладкого арбуза.
Взвесьте арбуз. Нет, не на весах — ощутите вес руками. Спелый плод обычно тяжелее, чем кажется. Лёгкость полосатика говорит о его незрелости.
Внимание на «щёчку». Это то самое место, на котором арбуз лежал на бахче. Если пятнышко нежно-жёлтое или даже оранжевое — смело берите такой плод. Белое или зеленоватое пятно говорит о том, что арбуз ещё не дозрел.
Тук-тук. При лёгком стуке костяшками пальцев спелый арбуз отзывается звонким, гулким и немного глухим звуком. Экземпляр с резким и коротким «голосом» лучше отложить в сторону.
Проверьте полоски. Знатоки говорят, что такой способ проверки — один из самых показательных. Выберите самую широкую зелёную полоску на арбузе и приложите к ней указательный и средний пальцы. Если они свободно уместились на зелёной территории — берите арбуз без сомнений: спелость и сладость гарантируется!
