Эксперты отметили изменение вкусов населения в последние годы.
Организация Роскачество отметила изменение пристрастий россиян по части натуральных виноградных и игристых вин. О качественном сдвиге рассказал замглавы Роскачества Илья Лоевский. Оказалось, что горячая любовь россиян к сладким винам в последние годы поутихла. Люди стали чаще выбирать более полезные и благородные сухие вина. Если говорить о шампанском, то и здесь россияне распробовали кислые сорта, соответственно, доля вин категории «брют» в производстве игристых выросла в разы.
Также эксперт дал совет, российские вина каких годов могут приятно удивить искушенных потребителей своим букетом. Это 2012 и 2014 годы — самые благоприятные на сегодняшний день периоды для российского виноделия. Найти их в продаже не так уж просто, но если такое вино застоялось дома или попалось на полке магазина — это шанс получить удовольствие от хорошего напитка.
