Три из шести торговых марок оказались в черном списке.
Резонансными получились результаты испытания куриного филе с полок российских супермаркетов, которое завершила лаборатория Росконтроль. Из шести образцов лишь два были рекомендованы к покупке, остальные - сомнительны или опасны.
В борьбу вступили лотки с филе марок «Первая свежесть», «Ржевское подворье», «Латифа халяль», «Каждый день» «Ярославский бройлер» и «Мираторг». Последние два оказались отличниками. Филе «Первая свежесть» получило незначительные замечания по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Отклонение минимальное, поэтому марка отделалась предупреждением.
А вот у остальных трех образцов дела обстояли похуже. Курица от фирм «Ржевское подворье», «Латифа халяль» и «Каждый день» оказалась с сюрпризом в виде растворов солей. Таким образом производитель добавлял продукты массы. У филе «Каждый день» и «Ржевское подворье», кроме того, имелись уже выраженные несоответствия по уровню обсемененности мезофильной микрофлорой. Также во всех трех аутсайдерах нашлись следы антибиотиков, и ъотя эксперт назвал их количество не опасным, большинству покупателей наверняка бы не понравился такой ингредиент.
