Размер пока идеален для консервирования.
В лесах Подмосковья продолжается весенний грибной сезон, который в этом году выдался весьма урожайным. Бывалых грибников уже не удивишь ни вёдрами сморчковой шапочки, ни пакетами гигантских строчков, которые многие грибники вообще считают опасными для здоровья. Но стал появляться в Подмосковье ещё один съедобный, типично майский гриб, рост которого обычно совпадает с наступлением по-настоящему тёплых деньков. Это рядовка майская — небольшие светлые грибочки, съедобные в готовом виде. По мнению ценителей, их вкус — слегка мучной, нежный, аромат грибной, насыщенный, похож на запах белых грибов.
Майские рядовки растут семьями, что упрощает сбор. Сейчас, по отзывам участников сообщества ВКонтакте «Грибники и грибы Подмосковья», рядовка ещё молодая, её размер идеален для засолки.
Пока рядовки находят в Красногорске, Раменском, в ближайшем Подмосковье. Гриб можно встретить как в лесу, так и на дачном участке.
